隨著年輕人逐漸成為市場(chǎng)上的主要消費(fèi)人群，消費(fèi)觀念和趨勢(shì)都在發(fā)生著很大的變化，因此，餐飲行業(yè)在2019年也將迎來(lái)新的趨勢(shì)，而在不斷變化著的市場(chǎng)，餐飲行業(yè)的從業(yè)者只有緊跟時(shí)勢(shì)，不斷做出調(diào)整，才能迎來(lái)更好的發(fā)展。粥這個(gè)品類可以說(shuō)是餐飲鏈里數(shù)一數(shù)二的種類，而谷連天則是粥這個(gè)品類的佼佼者，那么，2019年粥員有哪些發(fā)展新趨勢(shì)，接下來(lái)就帶大家來(lái)了解一下。

　　2019年粥員有哪些發(fā)展新趨勢(shì)，以前，開個(gè)餐廳動(dòng)輒上千平方米的面積，而如今，大店往小開已是趨勢(shì)，正如谷連天的門店，僅需20-30m7，精致簡(jiǎn)約，卻能給用戶提供很多便利的選擇。除了可以解決高昂的租金與人力成本，當(dāng)外出就餐成了家常便飯后，消費(fèi)者去餐廳消費(fèi)的第一要素就是沒(méi)有壓力，因此，小而美的餐廳會(huì)成為年輕人的首選。

　　2019年粥員有哪些發(fā)展新趨勢(shì)，谷連天無(wú)論是從交易量還是從影響力來(lái)評(píng)判，都具有很大的實(shí)力，因?yàn)樗恍枰獙I(yè)廚師且標(biāo)準(zhǔn)化程度高，它既可以當(dāng)正餐，又可以當(dāng)做夜宵和下午茶小食，牢牢占據(jù)了消費(fèi)者全天候的進(jìn)食需求，例如谷連天品牌是一天24小時(shí)都可以賣，消費(fèi)場(chǎng)景廣，獲客能力強(qiáng)。

　　2019餐飲行業(yè)的竟?fàn)帀毫⒃賱?chuàng)新高，同時(shí)面對(duì)越來(lái)越高的人工和房租成本，如何能更節(jié)省這些開支將會(huì)獲得很大優(yōu)勢(shì)，谷連天就很好地解決了這一問(wèn)題，因?yàn)槭切〉杲?jīng)營(yíng)，同時(shí)以線上線下為主的銷售模式，使得人力成本和店鋪?zhàn)饨鸬牡胶芎玫慕鉀Q，為廣大小投資者提供了很好的發(fā)展土壤。目前谷連天加盟店已占領(lǐng)了各大城市，期待你成為下一位合作伙伴。