一點(diǎn)點(diǎn)奶茶是一個(gè)與眾不同的茶品牌，獨(dú)特的商店裝飾風(fēng)格使其在市場(chǎng)上格外引人注目，員工的熱情使顧客感到特別友好，一點(diǎn)點(diǎn)奶茶店中多種時(shí)尚飲品的選擇使人們百喝不厭不厭其煩。那這么好喝的奶茶怎么制作呢?一點(diǎn)點(diǎn)波霸奶茶配方及制作超簡(jiǎn)單，1分鐘就可以學(xué)到奶茶配方哦，趕緊來(lái)拔草吧!

一點(diǎn)點(diǎn)奶茶的波霸是什么?

說到一點(diǎn)點(diǎn)奶茶，我想有很多人都喝過吧，尤其一點(diǎn)點(diǎn)奶茶店里的波霸奶茶。初聽到波霸的時(shí)候，很多小伙伴一臉懵，就會(huì)有這樣的疑問，波霸這是什么啊?其實(shí)波霸就是奶茶界的元老珍珠。波霸是大顆的珍珠，珍珠奶茶就是普通那種小顆的，好像只要買大杯的 放的都是波霸，小編個(gè)人感覺波霸很有嚼勁，普通那種喝起來(lái)口感沒那么好。

一點(diǎn)點(diǎn)奶茶中的波霸并不是普通的黑珍珠，一點(diǎn)點(diǎn)奶茶中的波霸是更大顆的琥珀珍珠，色澤片黃棕色，煮完后成透明狀，像極了琥珀，所以稱為琥珀珍珠，而且一點(diǎn)點(diǎn)波霸是有味道的，帶有一點(diǎn)焦糖的味道。

一點(diǎn)點(diǎn)波霸奶茶配方及制作方法

一點(diǎn)點(diǎn)波霸奶茶配方中含阿薩姆紅茶，水，冰塊，果糖，波霸也就是大珍珠，要棕色的波霸，黑色波霸色素太多。

一點(diǎn)點(diǎn)波霸奶茶制作

一提到珍珠，有些不明其中奧秘的小伙伴覺得珍珠不健康，不能吃，其實(shí)不然，珍珠是用木薯淀粉做的，雖然煮完后有嚼勁，但未煮之前確是脆弱至極，一捏即碎。

波霸的制作方法也比較簡(jiǎn)單，400克珍珠+5000左右水，開水下鍋煮25分鐘，燜25分鐘，過涼水沖洗降溫，再加100毫升左右果糖浸泡，拌勻，放常溫儲(chǔ)存，時(shí)間為2-3小時(shí)。

首先在雪克杯中加入200毫升熱紅茶水，再加3勺奶精，攪拌均勻后加20毫升果糖，加冰塊到500毫升刻度線搖勻。

然后取一出品杯，先加入約100毫升的琥珀珍珠，然后倒入調(diào)好的奶茶，將多余的冰塊撈出即可。這樣一杯濃郁可口的波霸奶茶就制作完畢，小伙伴們是不是迫不及待想自己動(dòng)手做啦，那就趕緊行動(dòng)起來(lái)吧!
一點(diǎn)點(diǎn)奶茶菜單

一點(diǎn)點(diǎn)波霸奶茶配方及制作超簡(jiǎn)單，1分鐘就可以學(xué)到奶茶配方哦，作為吃貨的你趕緊來(lái)拔草吧!這樣每天不用出門都可以喝到好喝的一點(diǎn)點(diǎn)奶茶啦!