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開一家甜品你需要準(zhǔn)備什么呢?硬件來說呢需要租一個店面然后裝修,配一個冰柜、展柜、大烤箱、各種烘焙器具、打面機(jī)、操作臺、桌椅、蛋糕架托、甜品的包裝等。軟件就是一些店鋪的軟裝總來吸引客人的,這些都可以包含在裝修費(fèi)用里。除去這些,買烘焙材料才是大的開銷。一定要用比較好的動物奶油、黃油、面粉、雞蛋、牛奶、埃及奶油、奧利奧碎、薄荷、杏仁、各類水果、各類果干等等雜且多,都是易消耗的高品質(zhì)的物品。
還有前期的宣傳免費(fèi)的試吃品嘗,包郵的跑腿費(fèi)用等這些雜七雜八加一起也需要個7、8萬的樣子。這些也都是前期的投入。后期的進(jìn)行中,前兩個月拓展市場的時(shí)期一定是虧本的。經(jīng)營的好才會在第三個開始慢慢盈利,要想回本也得半年之后。所以你現(xiàn)在知道加盟一家甜品店需要多少錢了么。
說了這么多也并不是打擊你說開家甜品店不好,而是想幫助大家怎么樣更好的開一家甜品店。怎么更好的經(jīng)營甜品店。那么來給你支個招就是加盟一家品牌連鎖店!為什么是加盟一家品牌連鎖店呢?原因其一“品牌效應(yīng)”。品牌甜品已經(jīng)占有了自己的市場份額。一個新店開業(yè),大家一看唉是一個大牌子,就算沒吃過這家店賣的也知道這家的甜品一定好吃,品質(zhì)一定好,這就省了前期宣傳的費(fèi)用,這就是品牌效應(yīng)。
原因其二“保質(zhì)保量”。加盟一家品牌的連鎖甜品店。為了維護(hù)自己的品牌品質(zhì),總部都會定制嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),不準(zhǔn)走隔夜甜品,每一種甜品的材料都會統(tǒng)一配置保證口味的統(tǒng)一,這樣加盟者也不用到自己自己做的不好吃,買材料又費(fèi)心費(fèi)力。
以上兩點(diǎn)就足夠說明,想要開一家甜品店就去加盟一家品牌連鎖的甜品店是創(chuàng)業(yè)的不二選擇了。還在等什么??烊ギ?dāng)老板吧。
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