在這個人人都可以創(chuàng)業(yè)開店的時代下，越來越多的人選擇門檻比較低的餐飲業(yè)進行投資。隨著餐飲行業(yè)越來越火爆，餐飲招商加盟的廣告隨處可見，也有很多的餐飲創(chuàng)業(yè)小白一不小心就落入一些須有其表的公司的陷阱。今天我們就來說說餐飲加盟需要注意哪些地方，幫助大家練就一雙火眼金睛。
1、公司總部考察
實地考察是為了了解公司的實力以及是否有發(fā)展?jié)摿?，一個合格的加盟連鎖品牌必須要有特許的經(jīng)營資質(zhì)，除此之外，一個公司的發(fā)展狀態(tài)看員工的工作狀態(tài)就能看出來，如果員工都是懶懶散散拖拖拉拉，那各位老鐵就要小心了。如果公司內(nèi)部環(huán)境好，加上員工的工作狀態(tài)好說明員工認可度高，也側面說明公司具有成熟的管理模式。
2、產(chǎn)品考察
考察項目時，不要僅僅局限在公司，一定要去該品牌下的加盟店多走走看看，可以和現(xiàn)有的加盟商多聊一聊，從側面了解一下加盟商的經(jīng)營狀態(tài)和精神狀態(tài)。畢竟加盟商狀態(tài)好的話，可以說明他生意好，經(jīng)營順利。因為絕大多數(shù)加盟店都是統(tǒng)一的管理經(jīng)營模式。還可以在加盟店多停留一段時間，試吃一下，也了解一下店內(nèi)的服務。
3、注意細節(jié)
細節(jié)成就口碑。你可以多觀察多個加盟店的裝修風格和設備，店內(nèi)人員的操作流程是否規(guī)范，可以看看有沒有專門對員工的培訓和考核等等，這些小細節(jié)都可以看出該品牌是否具有完整的操作和經(jīng)營流程。黃掌門海鮮燜面，裝修風格明亮簡潔，看著給人一種耳目一新的感覺，印象也十分深刻。如果一個門店能給你留下這樣一個好印象的話，那應該還是相當不錯的。
黃掌門海鮮燜面加盟屬于小微加盟項目，所以海鮮燜面加盟店以小店加盟居多，這是其自身面積小、易操作、低投入、回本快等特性決定的。而中午2小時和晚上3小時是營業(yè)的高峰期，20-60平的店鋪，座位數(shù)最多不過二三十，即使翻臺率再高也有限制。線上外賣則可將門店范圍輻射到門店周圍三公里，大大提高門店坪效。
