嗨島兔手撕烤兔，采用獨特的鹵烤工藝，經過兩道密制工藝之后，用老鹵鹵制，最后用木炭熏烤，全程不添加任何的色素，防腐劑。食之入口，香貫鼻喉，肉厚處，醇香耙軟，肉薄處酥香脆爽。是佐餐下酒，待客贈禮之佳品。

　　手撕烤兔，作為四川的傳統(tǒng)小吃，時尚風味，經多次改良，在三代祖?zhèn)鳘毺毓に嚨幕A上，加入了特有的中草藥配方(香辣爽口而不上火)，選料更加考究(用兔全部采用綠色生態(tài)兔)，配料精心調制，口味更加香醇，麻辣卻不上火。手撕烤兔肉厚處醇香粑軟，肉薄之處酥香脆爽，細細嚼之齒間久久留香，不是野味勝似野味，是居家待客、娛樂休閑及旅游、探親的首選特色食品。

　　鹵汁是經過獨特的方法熬制的，配方也是獨家秘制的。濃縮鹵汁油料是經過獨特的方法熬制的，配方也是獨家秘制的。濃縮鹵汁，締造經典美味。

　　這是一個大眾創(chuàng)業(yè)，萬眾創(chuàng)新的時代，人人都想去創(chuàng)業(yè)，做點自己想做的事情，而年輕人沒有經驗，缺少資金，該如何去創(chuàng)業(yè)?俗話說民以食為天，任何時候，飲食都是人們必須的。餐飲小吃也都是一個前景非常好的行業(yè)，而其中小吃美食類就是成本較少，風險較低，利潤較高的創(chuàng)業(yè)項目!非常適合年輕人，那么，年輕人創(chuàng)業(yè)做哪些餐飲小吃美食項目好?

　　小吃美食的成本低，毛利高，只要選擇一些接地氣的小吃品種，都是非常受歡迎的!國內吃貨隊伍越來越大，各種小吃美食都擁有非常廣泛且龐大的消費群體。經大數據分析，這些小吃美食都是非常受歡迎，想做小吃美食創(chuàng)業(yè)的年輕人可以從中選擇自己合適的項目!