在重慶，沒有一個(gè)人可以抵制住火鍋的誘惑，在眾多的火鍋門店中，為什么唯獨(dú)九宮格火鍋獨(dú)占鰲頭?各地的網(wǎng)友們對(duì)此是眾說紛紜討論的好不熱鬧，有說方便占菜的，也有說方便打撈的。作為一個(gè)吃貨，自然不甘心止步于這種程度的知識(shí)，于是在求助萬能的朋友圈和資深老重慶人士后，總結(jié)出以下幾點(diǎn)：

　　一，溫度說，九宮格把火鍋分為三個(gè)層次，不同的格子代表不同的溫度和不同的牛油濃度。不同的食材切成不同的厚度、形狀，或片、或塊、或條，用不同的方式煮制，然后獲得不同的口感，這就是重慶九宮格火鍋的奧秘，也是重慶火鍋獨(dú)特的烹飪方式。

　　二，獨(dú)占說，九宮格火鍋還能緩解一種尷尬，總有一些朋友喜歡煮熟一些菜，下完料還沒來得及吃，它們就已經(jīng)躺到別人的肚子里。 “為了防止你的鴨腸跑到別人那去”有了格子就不一樣了，把自己要吃的放在自己面前，中心格共用，其他配套了4個(gè)的十字格和四角格隱藏了獨(dú)占的優(yōu)雅。

　　三，易撈說，不用問就知道大家肯定遇到過這種情況：明明放了料，在臉盆大小的鍋里怎么也撈不到。免不了一桌子的人用探索世界的科學(xué)精神在整個(gè)鍋里翻湯倒菜幫你找。有了九宮格，至少搜索的面積小了8/9，難度自然也降低不少。

　　正是以上三點(diǎn)使得九宮格火鍋在重慶獨(dú)占鰲頭，其他同行難以望其項(xiàng)背。九宮格火鍋的加盟也因九宮格火鍋的火爆快速的進(jìn)入大眾的視線，有火鍋加盟意向的朋友一日比一日多。在此小編強(qiáng)烈呼吁，需要加盟的小伙伴速速來電咨詢，九宮格火鍋靜候您垂詢!