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現(xiàn)在大家小巷都可以吃到面,滿足了人們?nèi)粘5娘嬍?,面作為我們很熟悉的食物,廣受大家喜愛(ài),隨之而來(lái)的也有很多人加盟了面館,那么加盟面館之后,應(yīng)該如何去選址呢?這篇文章可以幫到你!
1、住宅社區(qū):
住宅社區(qū)是開面館不二的選擇,住宅社區(qū)的人口組成均勻,都以家庭為單位,出門 用餐機(jī)會(huì)高,每一個(gè)家庭2-6人,座位應(yīng)具有能足夠容納的環(huán)境,菜色選擇也要豐富,裝修必須花較多成本,才能滿足大人與小孩的需求,消費(fèi)以晚餐與假日為主,不會(huì)出現(xiàn)明顯淡季與旺季之分。
2、工商業(yè)區(qū):
這里是上班族群聚的地方,活動(dòng)時(shí)間以白天為主,因此消費(fèi)時(shí)機(jī)在于午餐,由于午餐時(shí)間并不長(zhǎng),而用餐都在11奌至13奌之間,更要注重供應(yīng)速度快,工商業(yè)區(qū)用餐環(huán)境要求不高,講求衛(wèi)生清潔服務(wù)態(tài)度,座位可以較密集以容納更多顧客,晚餐只有加班人用餐,如講究你的特色面食,對(duì)晚餐營(yíng)業(yè)有所幫助,每星期一至星期五是消費(fèi)者集中、周六日則清淡。
3、學(xué)校園區(qū):
每年扣除休假只做九個(gè)月,以面館只適合大學(xué)、專科學(xué)校,這類學(xué)校學(xué)生消費(fèi)能力較高,學(xué)生消費(fèi)族群容易受流行趨勢(shì)改變,因此對(duì)菜色變化要求不斷,對(duì)餐飲環(huán)境衛(wèi)生要求,是選擇用餐的依據(jù),午餐;晚餐、夜宵皆可做,都有生意上門,到寒假暑假就要去尋找另類消息群,可能幾乎沒(méi)有人。
4、市場(chǎng)夜市:
夜市是各樣各色人聚集之地,他結(jié)合娛樂(lè)、購(gòu)物、餐飲等五花八門,人多同行競(jìng)爭(zhēng)多,所以面館要強(qiáng)力講求特色,別人能做我能做,我做別人做不了!營(yíng)業(yè)食間都以晚上為主,下午是準(zhǔn)備材料:晚上從下午5點(diǎn)開始至凌晨二奌,逛夜市普通都想吃吃看,所以量可以比一般少。
面館加盟推薦:俏阿郎面館
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