加盟一家面包店如何做到盈利？很多客戶在了解面包店加盟的時(shí)候，一般會(huì)首先考慮開一個(gè)面包店多少錢。其實(shí)每個(gè)品牌的加盟成本及實(shí)際運(yùn)營(yíng)成本差異并不大，在決定了面包店所賣產(chǎn)品的品質(zhì)及經(jīng)營(yíng)檔次后，更多的考慮應(yīng)該是面包店在后續(xù)的時(shí)間里如何獲得多向的盈利。

　　盈利點(diǎn)一：日常銷售

　　面包店的首要盈利點(diǎn)肯定是產(chǎn)品本身。立足于飲食行業(yè)，味道和出品永遠(yuǎn)都是關(guān)鍵，好的出品才能留得住客人。不單只款式口味要迎合市場(chǎng)需求，而且出品要求穩(wěn)定。這樣的情況下對(duì)面包師傅本身及設(shè)備要求較高，而一個(gè)好的面包品牌則可以在產(chǎn)品監(jiān)控方面給到非常實(shí)用的指引。

　　盈利點(diǎn)二：活動(dòng)捆綁

　　在保證了產(chǎn)品出品后，面包店可以開始策劃一些市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)。不同的營(yíng)銷活動(dòng)除了可以讓面包店提高門店?duì)I業(yè)額，還可以讓面包店在區(qū)域內(nèi)提高知名度，增加顧客對(duì)品牌的依賴性。針對(duì)面包店所在區(qū)域策劃不同的營(yíng)銷活動(dòng)，加深區(qū)域內(nèi)消費(fèi)者對(duì)面包店的依賴性，逐漸累積忠誠(chéng)的消費(fèi)群體。

　　盈利點(diǎn)三：品牌溢價(jià)銷售

　　優(yōu)質(zhì)的品牌面包店在區(qū)域內(nèi)新開張，可采用品牌溢價(jià)銷售策略。以近期在廣州江南西商圈比較火爆的面包店面包好了為例子，半年前開張的時(shí)候用平民價(jià)格降低消費(fèi)者的體驗(yàn)門檻，在積累了一定數(shù)量的忠誠(chéng)消費(fèi)者后，借勢(shì)推出中高端面包新產(chǎn)品系列：軟歐包，不止沒有讓消費(fèi)者望而卻步，反而更有效的引爆了該區(qū)域的輕餐飲市場(chǎng)，產(chǎn)品新上市當(dāng)天店內(nèi)人流絡(luò)繹不絕，店內(nèi)銷售情況也同步提升。

　　在考慮加盟一家面包店如何做到盈利的時(shí)候，一味的壓縮前期投入成本，反而導(dǎo)致后續(xù)一連串運(yùn)營(yíng)支持不足、策略不正確，后果可想而知。所以，為了避免這些問(wèn)題的發(fā)生，挑選一個(gè)后續(xù)盈利能力強(qiáng)，有成功經(jīng)營(yíng)案例的面包品牌加盟才是最重要的決定。