民以食為天，現(xiàn)在餐飲行業(yè)一片大好，火鍋也衍生出來了很多的小類、小火鍋、海鮮火鍋、市井火鍋、自助火鍋等，其中自助火鍋備受消費者喜愛，很多投資者想要加盟開店比較糾結(jié)，開48元自助火鍋店怎么樣，有利潤嘛?

　　開家48元自助火鍋店利潤有多少?首先，一般48元自助火鍋門店的火鍋湯底都是收費的，湯底的費用大約是在15-30元之間，如果是吃飯的人多的話，這個價位的鍋底還是可以接受的。48元自助火鍋的蔬菜配料都是價格比較便宜但是量大的菜品，比如豆芽、香菜等等，這些配料價格不貴，不到兩塊錢的成本就能有一大鍋，在視覺上給人一種量大的感覺。并且在菜品選擇上，可以供消費者選擇的菜品種類也非常少，也間接地降低了成本。

　　對于肉類菜品來說，如果是批量采購的話，成本更低。而且來吃48元自助火鍋，除了鍋底之外，酒水也是要收費的，酒水的價格往往還要高于市場價格，這也給商家?guī)砹溯^大的利潤空間。

　　除了菜品之外，在市區(qū)我們是看不到幾家48元自助火鍋門店的，這種門店主要集中在郊區(qū)，在這樣的地區(qū)開店，房屋租金比較便宜，即使是100平方米的門店，月租金也才幾千元錢。而且門店的裝修標準也比較低，也不需要準備太多的餐飲設(shè)備，一般10萬元就能夠開店的，足以說明這種門店的開店前期的投入成本還是比較低的。

　　開48元自助火鍋店怎么樣，有利潤嘛?經(jīng)過小編的分享已經(jīng)有所了解，一般除去成本，如果經(jīng)營的好一個月的凈利潤大約是5-10萬元，一年的凈利潤大約是50-80萬元，由此可見利潤是很高的，對于投資者而言選擇一個好的品牌能夠快速在市場上立足。