最近這幾年，旋轉(zhuǎn)小火鍋可以說是非常火爆，在北京就有好多大大小小的旋轉(zhuǎn)小火鍋加盟店，這讓很多人都覺得北京旋轉(zhuǎn)小火鍋加盟成為了一個炙手可熱的新興餐飲創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，許多的餐飲創(chuàng)業(yè)者都看到了其中的商機(jī)，都對旋轉(zhuǎn)小火鍋加盟項(xiàng)目產(chǎn)生了興趣。那么北京旋轉(zhuǎn)小火鍋加盟店生意都怎么樣?值不值得加盟呢？

　　說到旋轉(zhuǎn)小火鍋，可能有些朋友不是十分熟悉，雖然北京旋轉(zhuǎn)小火鍋加盟已經(jīng)有不少了，生意也都很紅火，但還是有不少的朋友沒有去消費(fèi)過，沒有親身體驗(yàn)過旋轉(zhuǎn)小火鍋的特色和引人之處，對旋轉(zhuǎn)小火鍋缺乏相應(yīng)的了解。從這個角度來說，旋轉(zhuǎn)小火鍋未來還有非常大的增長空間，很多消費(fèi)者之前從未見過旋轉(zhuǎn)小火鍋，但是去消費(fèi)一次之后，就會喜歡上這樣一種全新的火鍋形式。

　　旋轉(zhuǎn)小火鍋特點(diǎn)主要就在于旋轉(zhuǎn)和小這兩方面，就是各種菜品會在一大桌顧客面前不停地反復(fù)旋轉(zhuǎn)，哪個菜轉(zhuǎn)到顧客跟前了，顧客選哪個菜就可以了，這樣顧客就可以隨時(shí)吃隨時(shí)挑選新的菜品，十方方便省事。同時(shí)旋轉(zhuǎn)小火鍋采用一人一鍋的小火鍋模式，這樣顧客喜歡哪種鍋底就選那種鍋底，喜歡吃什么菜就選哪種菜，完全按自己口味喜好來涮鍋，并且這種一人一鍋的形式也更加健康衛(wèi)生。這也就是為什么大家越來越喜歡選擇小火鍋的原因，也是北京旋轉(zhuǎn)小火鍋加盟店越開越多的原因。

    旋轉(zhuǎn)小火鍋利潤大嗎?從多個方面為你分析

　　其實(shí)要想知道旋轉(zhuǎn)小火鍋利潤大嗎，我們可以從發(fā)展的幾個方面進(jìn)行分析。

　　1.市場：目前旋轉(zhuǎn)小火鍋的店鋪在很多城市均有，而且非常受市場的歡迎，但是在有些地方，旋轉(zhuǎn)小火鍋的發(fā)展還有很大的空白市場，因而要是能夠開店，肯定能夠迅速打開市場，得到消費(fèi)者的喜愛。

　　2.開店靈活：旋轉(zhuǎn)小火鍋不同于其它品牌的火鍋，不僅開店方式靈活，而且店鋪面積也不需要很大，因而大家可以根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)能力減少在店鋪成本上的投資，小型的店鋪投資金額在幾萬元即可。

　　3.人力成本低：我們都知道旋轉(zhuǎn)小火鍋的特點(diǎn)就是通過傳送帶傳菜，并不需要服務(wù)員點(diǎn)單上菜的過程，只需要將準(zhǔn)備好的菜品送上傳送履帶即可，消費(fèi)者根據(jù)自己的愛好進(jìn)行選擇，也杜絕了浪費(fèi)，這樣的店鋪一般一到兩人即可，朋友或者夫妻開店正好。

　　4.翻臺率高：旋轉(zhuǎn)小火鍋采用小鍋的形式，食物煮熟的時(shí)間更快，顧客進(jìn)食速率更高，因而提高的翻臺率，也為店鋪帶來了更多的利潤。

通過旋轉(zhuǎn)小火鍋以上四個方面的發(fā)展不難看出，確實(shí)利潤非?？捎^，不過對于很多人來說，還是對數(shù)字比較敏感，我們從菜品的利潤分析一下。

　　吃過旋轉(zhuǎn)小火鍋小火鍋的人都知道鍋底一般是2-3元，然后每串素菜的價(jià)格是1元，葷菜是1.5元，一般情況下，顧客在店內(nèi)20元就能吃到飽。而利潤是多少呢?據(jù)了解，每個消費(fèi)者的用餐除去電費(fèi)、簽子等雜費(fèi)的利潤在40%-50%左右。一般30人左右座臺的旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備，中午營業(yè)額在1000元左右，晚上營業(yè)額在1500元左右，每天營業(yè)額在2500元左右，這樣算起來每天盈利都在1000元以上，每月盈利都在3.5萬左右，一年盈利在40萬左右

　　既然北京的消費(fèi)者都這么喜歡旋轉(zhuǎn)小火鍋，那么北京旋轉(zhuǎn)小火鍋加盟自然就是一個非常有市場有人氣的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。通過以上的介紹，現(xiàn)在大家都知道“北京旋轉(zhuǎn)小火鍋加盟店生意都怎么樣?值不值得加盟呢？”這個問題的答案了，如果大家對旋轉(zhuǎn)小火鍋加盟還有其它問題，可在文章下方進(jìn)行留言，我們的工作人員看到之后會立即聯(lián)系的。