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糕點作為主食是人們生命活動所需能量的主要提供者，是人類賴以生存的主要食品。糕點早在唐朝時期就以興起，當(dāng)時的工藝比較簡單，其口感與味道與之現(xiàn)在相差甚多，現(xiàn)在人民的生活水平提高，所喜歡的口味也隨之變得更加挑剔，若想做出真正意義上的好糕點，那就必須為之發(fā)生改變，真正的更新糕點的制作工藝，發(fā)揚自己的產(chǎn)品特色，使其吃起來有獨特的口感與質(zhì)感，還要從中加入營養(yǎng)食品，像雞蛋，肉松等。

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