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餐飲行業(yè)一直都是一個朝陽行業(yè),這其中多少商機不用細說。很多人都注意到現(xiàn)在自助烤肉在餐飲市場中非常熱門。漢麗軒加盟品牌就是這樣一家大熱的烤肉店鋪,它采用自助的方式,減少了人力成本。而且新型運營模式給店鋪帶來了更高的利潤價值,讓店鋪賺的更多,開店成功也變得更加簡單。但是店鋪的位置選取非常重要。想要選對開店地方,可以考慮下面的幾個技巧。
加盟商要想為自己開設(shè)的漢麗軒自助烤肉店選個好的經(jīng)營位置,就要掌握3個選址技巧。
1、明確品牌定位尋找門店地址;
2、查看周邊市場同行數(shù)量是多是少;
3、觀察周邊產(chǎn)業(yè)鏈是否完整。
具體這3個技巧如何落實到門店選址當中,請看如下詳細分析:
1、查看周邊市場同行數(shù)量是多是少
選址商家還需做一項工作,那就是查看周邊市場同行品牌店的經(jīng)營數(shù)量是多是少。所謂知彼知己,方能百戰(zhàn)不殆!大家可以查看同行門店與自己門店的經(jīng)營間距,如果距離太近,則不適宜商家在此開店。若間距大,并且同一個市場區(qū)域中與自己經(jīng)營的同類型門店數(shù)量也不太多,商家則可以考慮開店。這樣可以避免門店因同行競爭激烈,而導(dǎo)致的門店經(jīng)營生意不好的問題發(fā)生。
2、明確品牌定位尋找門店地址
要想為漢麗軒加盟店挑選好的經(jīng)營位置,就一定要先明確自己的品牌定位。這個品牌店的人均消費在70元左右,它的品牌市場經(jīng)營定位是比較大眾化的。所以商家在為門店尋找經(jīng)營地址的時候,一定要挑選普通人群多的地方來經(jīng)營該品牌烤肉店。這可以讓門店更適應(yīng)市場環(huán)境,吸引到更多的顧客資源。進而讓店鋪成功經(jīng)營!
3、觀察周邊產(chǎn)業(yè)鏈是否完整
做餐飲生意大家也一定要考慮周圍產(chǎn)業(yè)鏈是否完整的問題,因為這關(guān)乎到一個市場區(qū)域的經(jīng)營環(huán)境好壞問題。商家做的漢麗軒烤肉店的經(jīng)營,所以一定要考慮周圍是否有新鮮食材采買地、餐具供應(yīng)地等。這樣可以降低商家的開店成本,提升店家的經(jīng)營收益。
大家對漢麗軒自助烤肉店地址的選取方法有沒有學(xué)會?有了上面的是技巧參考,大家店鋪選對了開店地址,只要客流量大了,生意也會隨著好起來。如果對地址的選取還是其他疑問,可以咨詢總部,總部有著專業(yè)的工作人員對店鋪的地址選取有建議??偛吭诩用说赇伒慕?jīng)營上有很多的技巧和經(jīng)營,都會一一教授給加盟商
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