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火鍋一直是受廣大消費者喜愛的美食,而回轉(zhuǎn)小火鍋是一種新型的餐飲方式,消費者可以根據(jù)自己的喜好挑選食材和蘸料,不僅干凈衛(wèi)生,而且價格低廉,受到了不少消費者的認(rèn)可。隨著餐飲市場的不斷壯大,許多年輕人發(fā)現(xiàn)了其中的商機,但由于對回轉(zhuǎn)小火鍋的成本和利潤了解的不多,無法進(jìn)行資金估算,所以遲遲沒有行動。那么回轉(zhuǎn)小火鍋有多少利潤呢?一起來看看吧!
在談利潤之前,要先對回轉(zhuǎn)小火鍋的成本有一個大致的了解,投資成本主要由店鋪租金、裝修費、設(shè)備費組成。雖然回轉(zhuǎn)小火鍋是小型的火鍋店,但店鋪面積至少也要100平米左右,經(jīng)調(diào)查,二線城市的店鋪租金大約為4000元,那么一年的房租就為4.8萬元。
而裝修是比較重要的,現(xiàn)在消費者都比較看重就餐環(huán)境,所以對于前廳來說要裝修的精致一些,按照每平米700元的平均價計算,裝修費用至少要7萬元左右。
店鋪設(shè)備包括桌椅、后廚用具、餐具、烹飪設(shè)備等,100平米的店鋪要準(zhǔn)備20套桌椅和100套餐具,算上其他設(shè)備費,總體費用在6萬元左右。除此之外,還需要廣告宣傳費、原料費、水電雜費、人員工資等,至少需要20萬左右。
不管創(chuàng)業(yè)者是想自己直接開店還是投資加盟,這些錢都是必須要投入的,大家一定要明確這一點。
而回轉(zhuǎn)小火鍋的利潤要根據(jù)店鋪所在城市進(jìn)行計算,不過根據(jù)市場現(xiàn)狀,回轉(zhuǎn)小火鍋每天大約有20-80人進(jìn)店消費,如果每人消費37元,每天人數(shù)為50人,則每天營業(yè)額大致為1850元,每月收入就在5萬元左右,一年也就是60萬,再減去各項成本費用,純收入大致也在30萬左右,這么來看利潤是非常高的,而且火鍋受消費者喜愛,無需擔(dān)心客源問題。
回轉(zhuǎn)小火鍋有多少利潤已經(jīng)在文中詳細(xì)分析了,相信大家對于小火鍋利潤有了一定的了解。如今市面上火鍋品牌非常多,如果創(chuàng)業(yè)者沒有行業(yè)經(jīng)驗或是不想過于操心,可以直接選擇知名的火鍋品牌進(jìn)行加盟,雖然投資加盟費用和利潤跟上述估算的資金差不多,但現(xiàn)在各大品牌對加盟者的支持十分周到,能夠省去加盟者不少麻煩,加盟者可以根據(jù)自身情況和意愿進(jìn)行選擇!
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