每年有2千萬的人次到一斗老火鍋門店就餐，也造就了門店的生意火爆。加盟一斗老火鍋如何經(jīng)營更賺錢?創(chuàng)業(yè)者想讓自己的一斗老火鍋店更賺錢，并快速回本的話，不妨考慮以下幾點(diǎn)經(jīng)營技巧。分別是店鋪裝修要有自己的特色，為消費(fèi)者提供良好的服務(wù)，多舉辦促銷活動(dòng)。

1.店鋪裝修要有特色

如今的消費(fèi)者外出就餐不僅吃的美食，更吃的是一份意境。所以創(chuàng)業(yè)者想讓自己的一斗老火鍋店能吸引更多的消費(fèi)者，在裝修上就一定要下功夫。門店的裝修要貼合火鍋的主題，整個(gè)照明光線采用暖光線，讓消費(fèi)者食欲大開。門店的墻面上，還可以張貼火鍋宣傳海報(bào)，門店內(nèi)還可以懸掛各種食材，例如：辣椒、大蒜等等。讓消費(fèi)者有一種浸泡在火鍋海洋的感覺。

2.良好的服務(wù)

除了為消費(fèi)者提供一個(gè)舒適而有特色的就餐環(huán)境，創(chuàng)業(yè)者還可通過良好的服務(wù)，來提升品牌和門店在消費(fèi)者心里的印象。消費(fèi)者對你的一斗老火鍋店印象不錯(cuò)，就有大概率向周邊的親戚朋友推薦，從而產(chǎn)生潛在的新顧客。

因此當(dāng)每一個(gè)顧客進(jìn)店消費(fèi)時(shí)，創(chuàng)業(yè)者以及員工應(yīng)該以熱情的微笑招待，并詢問顧客的就餐人數(shù)，為其找到合適的就餐位置。顧客就坐后，還需詢問顧客的個(gè)人口味，有沒有忌口的，并為顧客倒一杯溫水。顧客就餐時(shí)，要時(shí)刻關(guān)注其需求并及時(shí)處理。顧客結(jié)賬離開時(shí)，要主動(dòng)歡送，并道一聲：“歡迎下次再來”。

3.多種促銷活動(dòng)

對消費(fèi)者來說，促銷活動(dòng)是很吸引力的。創(chuàng)業(yè)者想要自己的一斗老火生意火爆，可以多舉辦促銷活動(dòng)。例如：消費(fèi)滿300元減30元，老顧客帶新顧客來消費(fèi)可以打8折，使用會(huì)員卡結(jié)賬享受8.5折優(yōu)惠的同時(shí)，還能積分。還可以每個(gè)月舉辦吃火鍋大賽，獲獎(jiǎng)?wù)邔⒂幸淮蚊鈫蔚臋C(jī)會(huì)。還可以天天都有特價(jià)菜，以低價(jià)來吸引消費(fèi)者。

一斗老火鍋加盟品牌從誕生的時(shí)候起就能夠非常的注重與時(shí)俱進(jìn)，開拓創(chuàng)新，所以在市場上形成了一個(gè)良好的名氣，消費(fèi)者吃過之后，也能夠推薦給身邊的好朋友，所以一斗老火鍋不用打廣告就能夠有著很高的人氣。以上就是加盟一斗老火鍋如何經(jīng)營更賺錢的三大技巧，相信創(chuàng)業(yè)者如果能靈活應(yīng)用的話，可以輕松回本。