成都麻辣同學(xué)餐飲管理有限公司2014年成立于美麗的蓉城成都，麻辣同學(xué)是一家從事餐飲品牌連鎖管理、市場(chǎng)營(yíng)銷策劃及飲食文化傳播的公司。現(xiàn)公司總部位于四川成都市地標(biāo)性寫字樓萬(wàn)科金庫(kù)，辦公場(chǎng)地達(dá)500平方米，注冊(cè)資本(人民幣)伍佰萬(wàn)元。公司從2014年9月頭家餐飲門店開業(yè)至今，已經(jīng)發(fā)展成為擁有多個(gè)餐飲品牌，全國(guó)管理門店300余家的大型餐飲管理公司。

　　公司旗下注冊(cè)品牌“冒里求師”涉及品類火鍋、串串香、冒菜麻辣燙、中餐、酸菜魚、中式小吃等，公司旗下品牌以充滿創(chuàng)造力個(gè)性化的定位，迅速得到了市場(chǎng)的高度認(rèn)可，并受到越來(lái)越多年輕人追捧。

　　公司旗下品牌被主流媒體和專業(yè)機(jī)構(gòu)評(píng)選榮獲“成都特色餐飲品牌”、“四川省旅游局推薦餐廳”、“四川省電視臺(tái)推薦品牌”等，并入選“四川省烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員單位”、“四川省火鍋協(xié)會(huì)理事單位”。

　　公司擁有完善的餐飲供應(yīng)鏈平臺(tái)，并合作參與建設(shè)現(xiàn)代化食品加工工廠，嚴(yán)控食品安全關(guān)，堅(jiān)定做良心餐飲企業(yè)。麻辣同學(xué)內(nèi)部體系完善，強(qiáng)大的后臺(tái)服務(wù)管理團(tuán)隊(duì)以滿足公司多元化多品牌戰(zhàn)略發(fā)展，內(nèi)設(shè)法務(wù)部、人力部、設(shè)計(jì)部、運(yùn)營(yíng)部、研發(fā)品控部、市場(chǎng)部、財(cái)務(wù)部、后勤部等。

　　成都麻辣同學(xué)餐飲管理有限公司秉承“誠(chéng)信、創(chuàng)新、服務(wù)、共贏”經(jīng)營(yíng)理念，細(xì)心于我們的服務(wù)，專心于我們的專業(yè)，全力打造餐飲小微創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)孵化平臺(tái)。

　　品牌故事

　　1991年他在和平電影院賣麻辣燙，2017年他在太古里當(dāng)冒菜大佬

　　秦二哥，如果當(dāng)年不是被一個(gè)哥們硬攛掇去賣麻辣燙，估計(jì)他就在老家宜賓筠連縣一個(gè)小小的事業(yè)單位年復(fù)一年地待下去， 后變成了上班看報(bào)紙、喝清茶的保溫杯老干部。

　　但是和老家這些知足常樂(lè)的人比起來(lái)，秦二哥還是幸運(yùn)的。憑著一腔初生牛犢不怕虎的熱血，他砸了鐵飯碗，在上個(gè)世紀(jì)90年代很多宜賓人還不知道麻辣燙是什么東西時(shí)，秦二哥已經(jīng)打馬北上，沖到省會(huì)占據(jù)了北門屆時(shí) 火的和平電影院，這個(gè)涉世未深的愣頭青憑著幾個(gè)月的學(xué)師和天賦開始賣起了麻辣燙。

　　秦二哥的牛肉黃喉和老電影更配哦。那是川菜在格格不入的外省飲食文化中強(qiáng)勢(shì)發(fā)芽的證明秦二哥為自己的新品牌取名叫“冒里求師”，沒(méi)有繼續(xù)延用 招牌，也寓意一個(gè)新的開始。年輕人聽這個(gè)名字很酷，朗朗上口，其實(shí)名字后面的“求師”兩字也代表了秦二哥不斷旁聽學(xué)習(xí)的謙虛態(tài)度。

　　“冒里求師”走的是現(xiàn)代簡(jiǎn)約風(fēng)，沒(méi)有任何噱頭，就是干干凈凈、清清爽爽的門面，你進(jìn)來(lái)坐下后不會(huì)自拍，只需聞著一室香氣、滿心滿眼等待美食的誕生。極小的店，卡在太古里和晶融匯的美食街中間，但是客流量卻大得驚人，牛肉、肥牛、巴沙魚套餐常常賣斷貨，現(xiàn)在一天 多能賣600份冒菜出去，都是出自這個(gè)8平米的小廚房。

　　雖然廚房很小，但是每位廚師極其訓(xùn)練有素，高峰期的配合尤其默契。食材冰鮮區(qū)有個(gè)精良秤，每一份套餐 到克度;冒菜師傅手上如翻花一樣翻轉(zhuǎn)，能夠同時(shí)操控十幾份涮勺;醬料碟擺放得整整齊齊，一直有人有條不紊地添續(xù)...每個(gè)人都知道自己要做什么，提前預(yù)見將要發(fā)生的事情。所以在“冒里求師”，即使大中午上菜也非常及時(shí)。

　　按照秦二哥的標(biāo)準(zhǔn)，冒菜就像一個(gè)人的火鍋，也要有滋有味，吃出人生百態(tài)。牛油比例用得恰到好處，香醇而不厚膩;冒菜湯是秘制的醬汁，食材冒出鍋后舀進(jìn)去畫龍點(diǎn)睛， 后挖一勺蒜泥、一點(diǎn)香芹碎和小米辣，撒點(diǎn)油酥芝麻，一盆香噴噴的冒菜就這樣誕生了。因?yàn)榈晷?，所以座位稍顯狹窄，不過(guò)食客們根本不在意這些，所有人都一心撲在眼前的黃金鍋里。

　　根據(jù)我的實(shí)地肉測(cè)，冒里求師還有一項(xiàng)招牌絕活應(yīng)該是樂(lè)山缽缽雞。秦二哥特別帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)去樂(lè)山犍為縣找到了當(dāng)?shù)爻载浛诒械?名、成立迄今已30年的 門店，團(tuán)隊(duì)三顧茅廬，學(xué)到了這三十年的自家真?zhèn)鳌＿@缽缽雞 口下去真的驚艷，且不論麻辣紅油和藤椒味的誘人，光是能夠保證每一項(xiàng)食材都擁有脆、嫩、鮮的口感，我覺(jué)得就能秒殺成都市場(chǎng)80%以上的缽缽雞。

　　令秦二哥高興的是，他的冒菜館才開了不足一個(gè)月，已經(jīng)有很多商家上門要和他簽約加盟，有些食客甚至在太古里吃過(guò)幾頓后便找著他搶著要加盟。目前“冒里求師”已經(jīng)在全國(guó)范圍內(nèi)簽約了五六十家，預(yù)計(jì)年底至少將開業(yè)20多家。這躥紅速度，我想秦二哥本人，就是傳說(shuō)中的旺財(cái)命吧，但是這背后的辛勤努力，永遠(yuǎn)不足對(duì)外人說(shuō)道罷了。

     餐飲行業(yè)種類品牌繁多，選擇可靠的品牌加盟，創(chuàng)業(yè)上少走彎路，總部指導(dǎo)開店，沒(méi)有技術(shù)學(xué)習(xí)技術(shù)，沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)依靠總部品牌積累經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。趕快行動(dòng)起來(lái)，機(jī)會(huì)是留給有準(zhǔn)備的人的。如果你對(duì)品牌感興趣，歡迎加盟冒里求師火鍋冒菜。