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如果你開了一家特色餐飲烘焙店,而生意一直不那么給力,總是感覺自己的餐飲加盟店似乎存在某些問題,但是又抓不住點(diǎn),那么你要坐下想想了,這究竟是什么原因?在這個(gè)充滿誘惑的時(shí)代,總會(huì)有人不小心進(jìn)入到各種各樣的誤區(qū)導(dǎo)致?lián)p失,而同樣地開烘焙連鎖品牌店,在店面營(yíng)銷的過(guò)程中也會(huì)有誤區(qū),一不小心進(jìn)入誤區(qū)就會(huì)導(dǎo)致利潤(rùn)有所損失,面對(duì)這樣的情況,這里提出3大營(yíng)銷誤區(qū),為各位烘焙店老板提個(gè)醒吧。
誤區(qū)一:沒有站在顧客角度考慮
開烘焙店是以產(chǎn)品為銷售核心,自然而然的一些導(dǎo)購(gòu)人員也會(huì)產(chǎn)生一種以產(chǎn)品為核心的心理。要知道導(dǎo)購(gòu)人員是熟悉產(chǎn)品的方方面面,但是顧客是不懂的,而且對(duì)于產(chǎn)品有些功能也是不了解的,在這個(gè)情況下,有的導(dǎo)購(gòu)人員并不會(huì)為顧客解釋產(chǎn)品,只會(huì)一直推銷產(chǎn)品的美味,催促顧客購(gòu)買。
誤區(qū)二:不去聆聽顧客的想法
每個(gè)人都是獨(dú)立的個(gè)體,都有獨(dú)立不同的思想,在顧客消費(fèi)的時(shí)候會(huì)有這樣或者那樣的想法產(chǎn)生,而我們要做的就是要靜靜聆聽他們的想法,而不是開始就否定客戶,這也是消費(fèi)者認(rèn)可的待客之道。
誤區(qū)三:對(duì)顧客不能全然不知
開烘焙店,我們需要的就是滿足顧客的需求,而顧客的需求不是靠我們推敲出來(lái),而是要顧客告訴我們的,只有了解了顧客的需求,我們才能提供更好的服務(wù)。
有效提高利潤(rùn),就要避免開烘焙店中的更多營(yíng)銷誤區(qū)了,你懂了嗎?
以上就是小編今天為大家?guī)?lái)的全部?jī)?nèi)容了,希望對(duì)大家有所幫助。
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