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在全民創(chuàng)業(yè)時(shí)代的當(dāng)下,很多人都會(huì)選擇餐飲行業(yè)來改變自己的命運(yùn)。但是新開的餐飲店怎么宣傳?這是很多新店都會(huì)有的疑問,對(duì)于新店來說,發(fā)展空間很大,但是沒有打開市場(chǎng)確實(shí)是很難創(chuàng)收的。因此好的營(yíng)銷推廣方案是快速打開市場(chǎng)的關(guān)鍵,下面小編就來為大家一一講解新店怎么宣傳。
一、目標(biāo)市場(chǎng)規(guī)劃
餐飲店有自己的目標(biāo)受眾群體,對(duì)于目標(biāo)群體,你需要了解他們的消費(fèi)水平和消費(fèi)習(xí)慣,其次,在選址上最好選在人流量多的地方,如果是快餐店可以選在企業(yè)或?qū)W校附近。對(duì)于定價(jià),要考察市場(chǎng)及其目標(biāo)受眾,對(duì)于同檔次的餐飲店,可以根據(jù)他們的價(jià)格為標(biāo)準(zhǔn),再結(jié)合自己的成本合理定價(jià)。
二、提供打折優(yōu)惠
因?yàn)橹苓吰髽I(yè)員工是餐飲店潛在的巨大消費(fèi)群體,所以為他們提供打折優(yōu)惠,基本上能保證未來生意紅火。餐飲店經(jīng)營(yíng)者可以為他們派發(fā)打折傳單,并一定要重點(diǎn)標(biāo)明店名和地址,這樣即使他們沒有仔細(xì)閱讀傳單,至少知道餐飲店的名字和位置。
三、定價(jià)問題
餐飲業(yè)是個(gè)比較流行的服務(wù)業(yè),所以定價(jià)一定不能太高,因?yàn)橥葯n次的餐飲店還有很多,所以要把價(jià)格定在和其余餐飲店同等位置上,或者如果你的進(jìn)價(jià)確實(shí)便宜,就可以采用低成本戰(zhàn)略搶占市場(chǎng)份額,但是如果是你的餐飲店中的食品確實(shí)和該地區(qū)其他地方的食品有所不同,那就又可以用到差異化戰(zhàn)略,從產(chǎn)品的差異中占據(jù)一定的市場(chǎng)份額。
四、打出特色
特色是一家餐飲店的招牌,目前餐飲店競(jìng)爭(zhēng)激烈,要想在眾多品牌中迅速站穩(wěn)腳跟就要拿出自己的招牌特色,現(xiàn)在人們物質(zhì)條件豐富,顧客對(duì)吃不僅僅是追求吃飽,而是追求特色美食,獨(dú)一味的食物是每個(gè)食客都期望遇到的,因此特色是產(chǎn)品自帶的宣傳屬性,也是宣傳中最重要的一點(diǎn)。
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