顧客之所以會選擇到一家餐廳用餐，除了口味這個較為重要的因素，其實(shí)還將其它很多東西都考慮在內(nèi)的。比如說，一個餐廳的燈光、噪音、視覺效果等等。因此，餐廳運(yùn)營者，在進(jìn)行就餐區(qū)域的裝修設(shè)計(jì)的時候，要將很多因素都考慮到。就餐區(qū)域的設(shè)計(jì)，甚至?xí)Q定整個餐廳的格調(diào)和氛圍，絲毫馬虎不得，認(rèn)為它僅僅包括餐桌和椅子的想法，是要不得的。并且，在注重美觀的同時，也不能忽略了實(shí)用性。以下五點(diǎn)建議，可供大家參考。

　　一、桌子之間與桌椅之間，都要留出適當(dāng)距離

　　餐桌與餐桌之間，或是桌椅之間的空間太大或太小，都會影響食客們的用餐體驗(yàn)，因此，餐廳主若是想多放些桌椅，同時也要讓顧客坐地舒服，在桌角之間，至少要留出60公分左右的距離。

　　二、空間間隔區(qū)的設(shè)置要考慮到靈活性

　　如果就餐區(qū)域整體空間較大，但是你又想讓它變得私密些，可以使用帶輪子的、方便移動的半墻高間隔物。這樣，不管你是想要多大的空間，都比較容易實(shí)現(xiàn)。

　　三、注重家具的款式和結(jié)實(shí)度

　　選擇桌椅的時候，要挑那些容易清潔的款式，這一點(diǎn)很重要，否則后期的除塵清理會很麻煩。再就是，挑選的家具，一定要結(jié)實(shí)，以防會給顧客們，造成不必要的傷害。

　　四、配置適當(dāng)?shù)拇皯粽谏w物

　　如果陽光照進(jìn)餐廳中，光線或是溫度會讓你的顧客感到不舒服，那就要選用一些方便整理，并且容易清理的窗戶上的遮蓋物。

　　五、減少餐廳的噪音度

　　除去像是酒吧這種類型的休閑場所，大多時候，消費(fèi)者出來用餐，都是需要相對安靜的氣氛的。如果你的天花板過高，或是木質(zhì)地板和地磚，有人說話的時候，環(huán)境會更加嘈雜，鋪置地毯，是一個不錯的降噪選擇。