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新店設(shè)計(jì)的兩點(diǎn)建議,助你回頭客滿滿。人們通常提起大酒店,都會(huì)很是羨慕,這可不僅僅是因?yàn)槟抢锏牟似?,與普通餐廳的相比更加可口,反而有的時(shí)候大酒店的菜品倒不如小餐廳的菜品美味香甜,那更是因?yàn)榇缶频甑娜A麗的設(shè)計(jì)風(fēng)格,會(huì)讓我們從一進(jìn)門開始,就能感受到與眾不同的輝煌氣息,無論是絢麗的燈光,還是考究的墻面裝飾,都能給來客一種很好的體驗(yàn)。
相比起大酒店來,雖然說一些相對規(guī)格較小的餐廳,不占據(jù)招攬客人的優(yōu)勢,不過若是能夠把握好以下這兩點(diǎn)守則,那么小餐廳做到像大酒店一樣回頭客滿滿,也不是難事。這兩點(diǎn)可是小編經(jīng)過多方的調(diào)查,總結(jié)而成的,下面就來了解一下吧。
一、合理地設(shè)計(jì)出風(fēng)口位置
大家在嚴(yán)冬或是盛夏選擇餐廳的時(shí)候,是不是也有這種顧慮,那就是冬季怕冷,夏天怕熱,如果餐廳內(nèi)的溫度讓人感覺不適的話,那這樣的餐廳我們是不會(huì)去選擇的。雖然說有的小餐廳也設(shè)置了空調(diào)設(shè)施,但與大酒店相比,總是少了些愜意。合理的出風(fēng)口不要設(shè)置在客人的頭頂或者桌子上方,而是應(yīng)設(shè)置在吊頂?shù)妮^高方位,還應(yīng)盡量設(shè)置在過道兩側(cè)。
二、燈光搭配
合理的燈光搭配可以襯托得餐廳的整體氛圍更加愜意,而不合適的燈光反而會(huì)讓餐廳黯然失色。燈光的飽和度和冷暖度,在餐廳中的運(yùn)用,擁有著神奇的力量,會(huì)讓空間更具層次感。尤其是在小面積的餐廳中,燈光的變化甚至?xí)屢曈X擴(kuò)大很多。
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