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鐵板年糕是用普通年糕以及其他的配料然后采用鐵板烤出具有色鮮、味美、濃香撲鼻、久吃不厭等特色的美食,鐵板年糕同樣也是一種非?;鸬慕诸^小吃,長出現(xiàn)于各大城市的小吃美食街。市場大火的鐵板年糕培訓(xùn)班哪里有,保定勤盛源教你專業(yè)技術(shù)!
培訓(xùn)內(nèi)容
1、做鐵板年糕所需原料的選擇及技巧;
2、年糕加工制作全流程與技巧實操;
3、各種配料的處理方法與技巧實操;
4、鐵板年糕秘制配方實操與練習(xí);
5、所需幾十種香料的識別配料配方;
6、所需的工具與設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵?
7、老師指導(dǎo)學(xué)員親自動手操作及作品點(diǎn)評、結(jié)業(yè);
8、后期電話輔導(dǎo),開店疑難問題解決。
培訓(xùn)方式
按照鐵板年糕學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師手把手教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時間。
培訓(xùn)時間
上午8:30-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會為止,正常的學(xué)習(xí)時間一般為3-5天左右,視個人學(xué)習(xí)能力而定。
如果你想學(xué)習(xí)鐵板年糕的制作,歡迎來保定勤盛源培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí),我們會為你提供比較專業(yè)的教學(xué)。在保定勤盛源餐飲培訓(xùn)學(xué)習(xí)鐵板年糕技術(shù),保證讓每一位學(xué)員學(xué)到的都是正宗原汁原味的川味!反復(fù)練習(xí)——學(xué)員全程親手操作,學(xué)習(xí)材料齊全,餐飲培訓(xùn)器材齊全,力求在舒適的大環(huán)境下,學(xué)員通過反復(fù)實際練習(xí),學(xué)成就可開店!
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