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　　香辣蝦是一道汁濃、麻辣味濃，肉質(zhì)緊韌爽脆的漢族名菜，從一開(kāi)始的香辣蟹，到現(xiàn)在衍生出來(lái)的香辣蝦、香辣田螺，在大江南北都成為餐桌上的寵兒，就連被外省人一致認(rèn)為不能吃辣的廣東人，也開(kāi)始大張旗鼓地吃起香辣料理來(lái)。香辣蝦的精髓在于其肉質(zhì)和炒制時(shí)加上多種特制香料的調(diào)和，讓人回味無(wú)窮。

　　項(xiàng)目名稱(chēng)：香辣蝦火鍋

　　項(xiàng)目?jī)r(jià)格：詳細(xì)咨詢(xún)?cè)诰€客服老師

　　培訓(xùn)品種：香辣蝦火鍋培訓(xùn)

　　學(xué)習(xí)時(shí)間：3-8天、自由安排時(shí)間

　　學(xué)習(xí)方式：師傅手把手教學(xué)，一對(duì)一培訓(xùn)，親自動(dòng)手操作

　　原料設(shè)備：在當(dāng)?shù)氐牟耸袌?chǎng)、廚具店，均可購(gòu)買(mǎi)所有原材料，配料，工具

　　售后服務(wù)：學(xué)會(huì)為止 包教包會(huì)

　　特色香辣蝦培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1、特色香辣蝦菜品中主料和輔料選擇搭配。

　　2、特色香辣蝦底料的識(shí)別和配方。

　　3、特色香辣蝦香料的識(shí)別和配方。

　　4、特色香辣蝦秘制香辣醬的制作和處理。

　　5、糍粑辣椒的制作方法。

　　6、特色香辣蝦底料的炒制方法。

　　7、特色香辣蝦原料的加工方法和炒制方法。

　　8、特色香辣蝦味型的調(diào)配方法。

　　9、炒制過(guò)程中的常見(jiàn)問(wèn)題和處理技巧。

　　10、紅油和老油的處理方法。

　　11、特色香辣蝦主要原材料的好壞識(shí)別等。

　　特色香辣蝦培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：

　　1、資深大廚全程指導(dǎo)教學(xué)。

　　2、采取一對(duì)一手把手教學(xué)方式。

　　3、推崇實(shí)戰(zhàn)教學(xué)，學(xué)習(xí)過(guò)程以實(shí)操為主。

　　4、不限定學(xué)員的學(xué)習(xí)時(shí)間，直到學(xué)員完全學(xué)會(huì)全套技術(shù)為止。

　　5、提供永久免費(fèi)的技術(shù)升級(jí)服務(wù)。

　　6、開(kāi)店的朋友，免費(fèi)提供開(kāi)店技術(shù)指導(dǎo)與管理指導(dǎo)。

　　在現(xiàn)在的這個(gè)社會(huì)，人們對(duì)美食的追求達(dá)到了一個(gè)新的高度，不再僅僅為了填飽肚子而去品嘗美食。而餐飲業(yè)也在不斷地發(fā)展下去，許多人看到了餐飲業(yè)未來(lái)的發(fā)展前景，紛紛投資加盟餐飲業(yè)。

　　如今，餐飲行業(yè)的種類(lèi)數(shù)不勝數(shù)，朋友聚會(huì)、同學(xué)聚會(huì)、家庭聚餐吃什么?以往不是烤串、涮菜火鍋就是飯館，這些食品早已經(jīng)吃膩。消費(fèi)者難以選擇，老板們也為做特色美食費(fèi)盡心思，香辣蝦火鍋這個(gè)新興的名字，是不是很吸引你呢?

　　香辣蝦火鍋是當(dāng)今社會(huì)很火熱的一個(gè)小吃項(xiàng)目，其中一個(gè)優(yōu)勢(shì)就是它出餐快，著急上班的人也可以在有限的時(shí)間內(nèi)享受到美味。其次，它的制作工藝和口味都比較獨(dú)特，能夠滿足大多數(shù)消費(fèi)者對(duì)美食味道的需求。所以總體上來(lái)看，香辣蝦火鍋的加盟還是一個(gè)很不錯(cuò)的加盟項(xiàng)目。它每年的銷(xiāo)量都在不斷的遞增，強(qiáng)大的市場(chǎng)需求量也證明了人們對(duì)該小吃項(xiàng)目的喜愛(ài)度越來(lái)越高，它的發(fā)展前景還是十分不錯(cuò)的。