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一、財(cái)富---辣煮牛蛙辣煮牛蛙放蔥、蒜頭、尖紅辣椒、香辣粉炒出香味加一大碗水，再放入煸好的牛蛙，依次放料酒、鹽、醬油、白糖，等快好的時候放入生菜葉加點(diǎn)雞精即可出鍋。這道菜的鮮味和香味都是非常濃郁的。先用老雞、瘦肉、排骨、雞爪隔水燉制成底湯，然后將鮮美味十足的香螺和海蚌放入，經(jīng)過長時間的加熱后，湯汁凝結(jié)了多種原料的風(fēng)味，不鮮美才怪。二、小吃---辣煮牛蛙培訓(xùn)內(nèi)容培訓(xùn)內(nèi)容：辣煮牛蛙制作技術(shù)培訓(xùn)培訓(xùn)課程安排理論學(xué)習(xí)：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。示范講解：1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。自我實(shí)踐：1.公司提供所有原材料，學(xué)員親手操作練習(xí)，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

實(shí)際操作內(nèi)容1. 辣煮牛蛙技術(shù)培訓(xùn)全程實(shí)踐操作，感受每一細(xì)節(jié)，學(xué)習(xí)每一環(huán)節(jié)全程親手操作！2. 真正學(xué)到核心技術(shù)，實(shí)實(shí)在在保用一生，讓您在實(shí)際經(jīng)營中學(xué)習(xí)到產(chǎn)品的真實(shí)技術(shù)和變通方法!絕不同于加盟，您僅僅是一個出售終端!3. 學(xué)會經(jīng)典的辣煮牛蛙秘料制作和獲得各種配方比例。4. 學(xué)會配套菜品的全套加工制售方法。為你開店全面考慮。5. 為你提供長期的免費(fèi)交流平臺，促進(jìn)您更好的進(jìn)行市場定位、與全國不同地方的創(chuàng)業(yè)者一道交流企業(yè)文化和經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)！6.無限延伸的后續(xù)服務(wù)， 終生義務(wù)咨詢，隨時為您的創(chuàng)業(yè)、經(jīng)營問題提供解決方案。培訓(xùn)時間：不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。特別優(yōu)惠1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。2.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。