炒飯是一種非常方便的美食，但不同人的做出來的味道天差地別，其實，好吃的炒飯和難吃的炒飯，主要區(qū)別就在于火候把握及制作方法上面，什么時候倒雞蛋，雞蛋炒成什么樣，什么時候再倒飯炒等等，都是有講究的。而且如
炒飯是一種非常方便的美食，但不同人的做出來的味道天差地別，其實，好吃的炒飯和難吃的炒飯，主要區(qū)別就在于火候把握及制作方法上面，什么時候倒雞蛋，雞蛋炒成什么樣，什么時候再倒飯炒等等，都是有講究的。而且如果想要開一家炒飯店的話，肯定不能只賣一種炒飯，畢竟不同的顧客對炒飯的味道要求是不一樣的。所以開炒飯店，品種最好還是豐富一點，品種豐富可以吸引到更多的顧客群體。
近年來，鐵板炒飯突然在小吃行業(yè)流行了起來，在很多地方都開了一些鐵板炒飯店，鐵板炒飯的一個特點就是用鐵板制作，受熱更均勻，更能保持食物的原味，因此，相對于傳統(tǒng)的炒飯來說，鐵板炒飯更加美味，更受人歡迎。那么，北京炒飯培訓哪里味道好？小編推薦北京美食園小吃培訓學校。
培訓課程
理論學習：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
示范講解：
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。
2.老師實踐操作中帶 領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
實踐操作內(nèi)容
1.炒飯的系統(tǒng)講述;
2.炒飯原料的選購;
3.炒飯食材的預加工;
4.炒飯制作的基本標準;
5.炒飯制作的制作步驟;
6.炒飯經(jīng)營定價原則;
7.培訓調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。
