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北京手撕烤鴨短期技術(shù)培訓(xùn)班!北京品味軒餐飲管理限公司手撕烤鴨是非油炸的健康綠色食品,它采用三十多種名貴并容納四川風(fēng)味精心制成,色澤金黃,皮帶芝麻,骨脆肉嫩,味道鮮美,絕不油膩。絕不含任何色素和防腐劑,是居家旅游的健康食品。
1.講述手撕烤鴨的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。
2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.手撕烤鴨的制作關(guān)鍵方法與核心程序。
4.各個(gè)口味的手撕烤鴨的制作方法與搭配技巧。
5.講解手撕烤鴨的具體流程及操作方法;
6.設(shè)備器具采購?fù)緩?、要求和使用方法?/p>
7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,經(jīng)營的模式和管理方法。
手撕烤鴨培訓(xùn),北京品味軒餐飲管理限公司專業(yè)指導(dǎo)教學(xué),并且可以助您實(shí)現(xiàn)就業(yè)和創(chuàng)業(yè)夢。品味軒自創(chuàng)辦以來,誠信育人,規(guī)范辦學(xué),培養(yǎng)了一批又一批的自主創(chuàng)業(yè)者。我們師資力量雄厚,擁有多名高級烹飪師任教,每年培訓(xùn)全國各地幾萬名學(xué)員,使每一個(gè)學(xué)員實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)致富的夢想。
手撕烤鴨店面指導(dǎo):1、店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo):具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面P0P、店面燈箱。2、根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營銷戰(zhàn)略及促銷計(jì)劃。3、根據(jù)個(gè)店具體情況,制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。4、各店菜單的定價(jià)參考及設(shè)計(jì)。
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