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現(xiàn)在的自助創(chuàng)業(yè)也是壓力很大啊,像是經(jīng)營一家早餐店,每天起早貪黑賺點辛苦錢,還是沒有很高的收入,那么問題出在了哪里呢?是不是你沒有選對早餐經(jīng)營項目呢?還是因為你根本不會經(jīng)營呢?下面就和大家介紹一下早餐賣什么賺錢,如何經(jīng)營好早餐店?
一、店不要太小,擺設要整潔大方
東西多地方小,給人一種壓抑感。幾個人一坐就沒有地方了,也不利于生意。店鋪要整潔干凈,給人舒服的感覺。餐巾紙、各種調(diào)料準備好后要放的合理,不要雜亂無章。一定要穿工作服,比較好穿白色的像醫(yī)生那樣的工作服。
二、早上學生上學的時候服務員要多一些
買東西還要排很長的時間隊,就是在平時你也不愿意是吧!更何況這個時候時間對家長和學生是那樣的重要!你把家人、朋友叫到店鋪幫忙,時間也不是太長的。這樣既不必忙得焦頭爛額,高效率又可以引來更多的客人。
三、價格適在,吸引更多回頭客
尋常過日子,講究實惠,細水長流,因此價格不能太高。宰人這之后,他們會重新選一家。他們也過日子,現(xiàn)在人的負擔是很重的。
四、有必要配備一定的設備
不能所有食品都到外面去拿,那么你是個二手販子了,被剝削一次后,所得利潤的空間就小了。你可以買一臺速效機或者面包機什么的,看個人的經(jīng)濟條件而定。牛奶、油箱可以去批發(fā)。
五、花樣要翻新,口味要獨特
其實也不能只做腸粉一種產(chǎn)品,想要留住顧客還得有點別的早餐產(chǎn)品,才會開好早餐店,可以試著賣粥、包子饅頭、各式面點這類的,以上就是怎樣開好一家早餐店的一點小總結(jié),供大家參考。不管做啥生意都要有誠信才會長久。如果你對于早餐項目很有興趣的話,趕緊給我們留言吧,我們有專業(yè)的早餐培訓項目,指導你輕松開店!