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炎熱的夏季已經(jīng)來臨，人們都很喜歡吃一些冷飲類的食物來將降火氣，夏季最火熱的培訓(xùn)項(xiàng)目，冷飲培訓(xùn)需要主要哪些問題？冷飲是冷寒的食物，吃多了，或者食用不當(dāng)都會導(dǎo)致身體的不適，那么你知道怎樣吃冷飲不會傷身嗎?今天小編就來為大家總結(jié)以下九點(diǎn)，希望在炎炎夏日嫩個對大家有所幫助。

第一、吃冷飲要才選擇合適的時間

我們都知道，我們的腹腔內(nèi)的溫度是高于36度的，一般冷飲都是冰點(diǎn)以下的溫度，所以飯前空腹、剛吃完飯后都不宜喝冷飲，否則易傷胃。一般可選在飯后30分鐘或午睡后喝為宜，帶冰塊冷飲宜下午3點(diǎn)左右喝為好，此時人體陽氣比較旺，不易傷害人體。

第二、吃冷飲的要有度

即使是山珍海味吃多了也是有害身體的，何況冷飲，所以不要1次連續(xù)吃雪糕、冰棍超過2支;喝冷料每次以150毫升左右為宜，瓶裝飲料1次別超過半瓶。一般的冷飲都是碳酸飲料，食用冷飲過多會給牙齒帶來嚴(yán)重威脅，如果你的牙釉質(zhì)有病變或已被磨損，吃冷飲時牙齒遇到冷刺激后會產(chǎn)生牙酸、牙痛等不適。同時吃冷飲應(yīng)該適量，吃的速度也不宜過快，享用后記得要漱口以保護(hù)牙齒，切忌吃完后馬上飲用熱水熱茶。

第三、喝冷飲的時候要慢慢的合，不要猛灌

喝冷飲比較好能細(xì)細(xì)品味，慢慢飲下，這樣對胃腸刺激較小。吃固態(tài)冰塊，入口后可先含在嘴巴前端，等冰溶化、接近體溫再慢慢吞下，這樣才不會過猛刺激大腦血管、咽喉、呼吸道。

第四、運(yùn)動后別馬上喝冷飲

剛外出會家，或因活動出汗較多時，不要立即喝冷飲，否則易導(dǎo)致“汗閉”，導(dǎo)致汗毛孔宣泄不暢，機(jī)體散熱困難，余熱蓄積，極易引發(fā)中暑。

老年人消化道功能已明顯減退，對冷飲的耐受力也大大降低，如吃了過多的冷飲，不僅會引起胃腸道消化功能紊亂，還可能誘發(fā)更為嚴(yán)重的疾病。特別是體質(zhì)虛弱的高齡老人，比較好禁用冷飲。所以，夏季雖然大家都崇拜“冷生活”，但是，冷飲絕對不要亂吃，要學(xué)會對自己控制，吃的對才能安全的度過酷暑。以上即是關(guān)于冷飲培訓(xùn)過程中需要注意的一些問題了，想要學(xué)習(xí)正宗的冷飲技術(shù)就找成都佳茂餐飲培訓(xùn)中心！