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　　臭豆腐，中國(guó)傳統(tǒng)特色小吃，在各地的制作??方式、食用方法均有相當(dāng)大的差異，有北方和南方的不同類型，臭豆腐在南方又稱臭干子。其名雖俗氣、卻外陋內(nèi)秀、平中見奇、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，是一種極具特色的中華傳統(tǒng)小吃，古老而傳統(tǒng)，令人欲罷不能。制作材料有大豆、豆豉、純堿等。

　　如今，各種行業(yè)都處于上升期，但是餐飲行業(yè)的占比還是非常大的，小吃也占著其中很大的比例?，F(xiàn)在創(chuàng)業(yè)者想開一家小吃店也還是很不錯(cuò)的，也是能夠在市場(chǎng)上經(jīng)營(yíng)下去的。創(chuàng)業(yè)者想要成功的經(jīng)營(yíng)小吃店，首先要有經(jīng)營(yíng)小吃店的能力。

　　每一個(gè)創(chuàng)業(yè)者才創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備的過程中，一定要好好調(diào)查了解這個(gè)項(xiàng)目。根據(jù)調(diào)查的結(jié)果來選擇合適的創(chuàng)業(yè)基金，這樣才能把虧損降低到較少。在創(chuàng)業(yè)前期一定要準(zhǔn)備好充足的市場(chǎng)調(diào)查，對(duì)自己經(jīng)營(yíng)的小吃店要有經(jīng)營(yíng)方面的規(guī)劃。有問題要及時(shí)解決，不能一直拖沓著。把不好的事情扼殺在搖籃里，會(huì)一定性的減少經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。

　　培訓(xùn)老師：莊老師

　　培訓(xùn)地址：北京市朝陽(yáng)區(qū)小紅門橋

　　培訓(xùn)時(shí)間：早9：00到晚5：00隨到隨學(xué)我們不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)時(shí)間，直到學(xué)員學(xué)會(huì)為止，隨到隨學(xué)

　　優(yōu)惠活動(dòng)：兩人學(xué)習(xí)只收一人學(xué)費(fèi)(具體價(jià)格還有優(yōu)惠，與領(lǐng)導(dǎo)面談)

　　學(xué)習(xí)時(shí)間：一般是三到七天，不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)時(shí)間，直到學(xué)會(huì)為止(隨到隨學(xué))

　　小吃店的選址也是非常重要的，好的選址會(huì)給你帶來絡(luò)繹不絕的客人。結(jié)合當(dāng)?shù)氐昝娴闹苓吷虡I(yè)環(huán)境，考慮當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)長(zhǎng)期發(fā)展的趨勢(shì)。選擇店鋪所在的位置，具體操作方法就需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者們自己在實(shí)際操作中去實(shí)踐了的。結(jié)合自己小吃店當(dāng)?shù)氐闹苓叚h(huán)境，找到合適長(zhǎng)期營(yíng)業(yè)的店面，這才是成功開店的重點(diǎn)所在。