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餐飲培訓(xùn)
更新時間:2018-09-03 09:35
美味蒸飯培訓(xùn)
美味蒸飯培訓(xùn)
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343
  • 課程級別
    入門級
  • 培訓(xùn)周期
    一周
  • 培訓(xùn)時間
    全日制
  • 課程費(fèi)用
    請詢價
課程詳情

 

  想學(xué)做美味蒸飯嗎?

  美味蒸飯是現(xiàn)代美食與休閑文化的有機(jī)結(jié)合,也是西餐和中餐的完美結(jié)晶與中西文化的貼切展現(xiàn)。在制作時較富觀賞力,簡單的原料經(jīng)過簡單蒸熟后,呈現(xiàn)出盡善盡美的蒸飯,芳香四溢、散發(fā)光澤、色彩靚麗,米飯粒粒松散、晶瑩剔透,絕對是快餐中的佳。

  真正要做到美味蒸飯首先就要注意蒸飯的技巧,不管你愛吃的是硬飯還是軟飯,相信大家都知道好吃美味蒸飯的關(guān)鍵要素就是粒粒分明。要做到這點,就要從剛開始的煮飯功夫談起,如果能把這一步做好,后面剩下的就是非常的簡單。

  美味蒸飯怎么做?美味蒸飯做法配方?

  美味蒸飯做法:香菇洗凈,摘去根蒂備用2)臘腸放鍋里蒸一下,拿出來切片或者切塊都可以3)胡蘿卜去皮,切小塊,姜切絲4)鍋里放一點點油,不需要太多,潤下鍋就可以,姜絲下鍋爆香,下臘腸翻炒幾下5)下入香菇和胡蘿卜翻炒6)加入適量生抽,加入少許料酒、一點糖、蔥花、一點鹽和雞粉調(diào)味7)將事先浸泡半小時的大米,放進(jìn)電飯煲里煮飯,在水里滴幾滴香油,做出的飯?zhí)貏e香8)燜米飯9)等到電飯煲里的水煮到看不見的時候,把炒好的料倒進(jìn)去,蓋上蓋子繼續(xù)煮10)直到煮飯鍵彈起后,繼續(xù)保溫15分鐘,用鏟子將菜飯攪拌均勻即可(愛吃鍋巴飯的可以在煮飯鍵彈起后再按下,再煮一段時間,底部會形成一層鍋巴。

  美味蒸飯培訓(xùn)項目介紹

  對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說,一個盈利穩(wěn)定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。美味蒸飯就是集這些優(yōu)點于一身,因而,受到消費(fèi)者的歡迎,深受消費(fèi)者喜愛,想開家美味蒸飯店,到我們來學(xué)習(xí),能夠充分保證你學(xué)到有用的東西,并且成功開業(yè)。

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  美味蒸飯培訓(xùn)內(nèi)容

  培訓(xùn)內(nèi)容:米的搭配選擇,蒸飯時間技巧,配料的制作,飯團(tuán)卷法,等等一系列的全套培訓(xùn)!

  1、 醬汁的調(diào)料、配料

  2、 掌握使用美味蒸飯的核心材料、靈魂;

  3、 調(diào)味,火候把握

  4、 食材選料

  5、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

  美味蒸飯學(xué)習(xí)方式

  按照美味蒸飯標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對一教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時間。

  后續(xù)服務(wù)支持

  1、一次學(xué)習(xí),終身技術(shù)免費(fèi)升級。技術(shù)上不斷更新,跟蹤服務(wù),讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);

  2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);

  3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問題,還可以免費(fèi)回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。

  營養(yǎng)價值

  1、米飯的主要成分是碳水化合物,維持大腦功能必須的能源。

  2、米飯中的蛋白質(zhì)主要是米精蛋白,氨基酸的組成比較完全,人體容易消化吸收具有健胃消食功效。

  3、富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素,對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。

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