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　　長(zhǎng)春石鍋魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)哪家味道排名好？隨著人們的社會(huì)物質(zhì)生活條件在一路攀升，越來(lái)越多的食客喜歡石鍋魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)美味，石鍋魚(yú)隨著時(shí)間的流轉(zhuǎn)，也進(jìn)入了二十一世紀(jì)，也越來(lái)越多的創(chuàng)業(yè)者選擇特色石鍋魚(yú)作為自己的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。石鍋魚(yú)的配方講究上乘而不貴，當(dāng)以特色口味為佳，當(dāng)以回味悠長(zhǎng)為佳。要用十幾種草料及佐料經(jīng)炒、熬、燉、悶、煮精心配制而成，才能保證口味的正宗特色!所以，學(xué)石鍋魚(yú)技術(shù)很有必要。

　　石鍋魚(yú)的培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：

　　1.石鍋魚(yú)品種有;清湯石鍋魚(yú)、紅湯石鍋魚(yú)、麻辣味石鍋魚(yú)，全套里包含石鍋排骨、雞等;

　　2.底料獨(dú)特：融合神秘配方與獨(dú)特工藝，采取現(xiàn)代工藝重新研制，口味獨(dú)特;

　　3.吃法獨(dú)特：魚(yú)片食用過(guò)后，在鍋內(nèi)加入高湯或底湯，立馬變成可口的火鍋，可涮50多種蔬菜和豆制品;

　　4.制作標(biāo)準(zhǔn)化：烹調(diào)數(shù)字化、配料量化。無(wú)需廚師基礎(chǔ)，操作簡(jiǎn)單，培訓(xùn)即可上崗;

　　5.出菜速度快：上菜快，顧客無(wú)需等。消費(fèi)者省時(shí)間，店主翻臺(tái)率高，利潤(rùn)高;

　　石鍋魚(yú)教學(xué)課程內(nèi)容：

　　1、不同配方原料、設(shè)備工具的了解和操作;

　　2、優(yōu)質(zhì)草魚(yú)的篩選;

　　3、石鍋高湯增鮮的熬制;

　　4、草魚(yú)的處理，精湛切片刀工

　　5、草魚(yú)入鍋前的腌制處理;

　　6、配菜的材料怎么處理;

　　7、原料采購(gòu)?fù)緩?、存放和保鮮技術(shù);

　　8、開(kāi)店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開(kāi)店促銷方案等。

　長(zhǎng)春石鍋魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)哪家味道排名好?長(zhǎng)春速食派餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的石鍋魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)的配方教學(xué)團(tuán)隊(duì)，獨(dú)到的配方工藝造就了其非一般的口感，麻辣鮮香、營(yíng)養(yǎng)豐富、味道獨(dú)特，讓人食后難忘。長(zhǎng)春速食派餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)培訓(xùn)石鍋魚(yú)技術(shù)，石鍋魚(yú)菜型飽滿、色澤瑰麗、其味鮮香微辣，回味悠長(zhǎng)。保證讓你學(xué)到核心的長(zhǎng)春石鍋魚(yú)技術(shù)，保證讓你開(kāi)店無(wú)憂!從石鍋魚(yú)原材選擇到烹飪標(biāo)準(zhǔn)，以及相關(guān)石鍋魚(yú)的全方位指導(dǎo).