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北國之春,長春是一個美麗的城市,居住在這樣的城市有著很強的幸福感。那么住在長春,吃在長春,究竟長春有什么好吃的,什么樣的小吃又最賺錢,你知道嗎?這里,為想要在長春創(chuàng)業(yè)的您準(zhǔn)備了一份長春最賺錢的小吃排名。排名榜首的一定是長春老茂生糖果了,來長春沒有吃過老茂生糖果,可謂是白來啦!長春有著眾多賺錢的小吃品牌,就看您是否能夠發(fā)現(xiàn),如果您想在長春創(chuàng)業(yè),那么久繼續(xù)往下看吧,財富秘密在等著您挖掘,與您共同實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想。
長春最賺錢的小吃排名
1、長春老茂生糖果
長春市老茂生食品廠生產(chǎn)的系列糖果,以香甜可口、營養(yǎng)豐富、老少皆宜的特點而飲譽海內(nèi)外,它的前身是老茂生糖果,歷史悠久,種類繁多。名牌產(chǎn)品有紅梅牌白冰糖、紅梅牌人參軟糖、紅梅牌鹿茸軟糖和銀盾牌菠蘿奶糖等。
2、羊肉燒蕓豆
羊肉燒蕓豆是吉林長春的特色菜,肉片嫩香,豆角軟面,滋味清鮮。
材料:
羊肉150克,蕓豆(豆角)200克,醬油10克,料酒10克,精鹽3克,蔥米、姜米、蒜米各10克,八角3克,味精2克,香油10克,豆油25克,雞湯500克。
制作方法:
1.將豆角去掉兩頭和邊筋,洗凈。羊肉洗凈切成薄片。
2.炒勺上火加豆油燒熱,下入蔥姜蒜米、八角炒香,加入醬油、料酒、雞湯,下入肉片中火燒開,撇去浮沫,燒至肉片軟爛,下入豆角,大火燒燉至豆角軟爛時,加精鹽、味精炒勻,淋上香油,出勺盛入碗內(nèi)即成。
3、鼎豐真糕點
長春市鼎豐真糕點已有60余年歷史,風(fēng)味獨特,馳名各地。其中最奇特的有:薩其瑪滿族傳統(tǒng)食品,特點是:外形美觀、色澤鮮艷、酥松綿軟、有蛋香味。還有傳統(tǒng)油炸點心冰蓼花,其特點是:內(nèi)部起發(fā)均勻,甜脆可口易融。
4、滿族八大碗
滿族八大碗,是滿族同胞的特有菜種。它由雪菜炒小豆腐、鹵蝦豆腐蛋、扒豬手、灼田雞 、小雞珍蘑粉、年豬燴菜 、御府椿魚 、阿瑪尊肉等八種菜組成。
八大碗的作法有粗細(xì)之分,細(xì)八大碗指:熘魚片、燴蝦仁、全家福、桂花魚骨、燴滑魚、川肉絲、川大丸子、松肉等;粗八大碗有:炒青蝦仁、燴雞絲、全燉蛋羹蟹黃、海參丸子、元寶肉、清湯雞、拆燴雞、家常燒鯉魚等。八大碗往往用于宴客之際,每桌八個人,桌上八道菜,上菜時都用清一色的大海碗,看起來爽快,吃起來過癮,具有濃厚的鄉(xiāng)土特色。
清朝乾隆期間,正值鼎盛時期,政局穩(wěn)定,經(jīng)濟發(fā)展,飲食市場空前繁榮,其中以“滿漢全席”稱雄飲食業(yè),滿漢全席分為“上八珍”“中八珍”“下八珍”,滿族八大碗為滿漢全席之一下八珍,滿族地方風(fēng)味也應(yīng)運而生,吉林境內(nèi)專業(yè)性飲食店鋪日益增多,呈現(xiàn)出一派繁榮景象,滿族八大碗深受民間歡迎。
5、土豆茄子泥
土豆茄子泥是長春的特色菜。土豆去皮切成條,上屜蒸爛;茄子去皮切成條,過油炸至軟爛;青椒切成末;把豬精肉切成末。勺內(nèi)加底油燒熱,放入土豆、茄子條炒制成泥狀,盛如盤中。勺內(nèi)加底油燒熱,用蔥、姜末炸鍋,加豬精肉末,翻炒斷生,加入農(nóng)家醬、高湯燉片刻,用精鹽、味精調(diào)好口味,濕淀粉勾芡制成肉末醬,覆蓋在土豆茄子泥上,再撒上青椒末即成。
6、回寶珍餃子
回寶珍餃子是回族風(fēng)味食品。因創(chuàng)制者為回寶珍而得名,至今已有70多年歷史。其特點是皮薄餡大,湯鮮味美,不破肚,不塌腔。
7、長春蹄花絲
長春蹄花絲是很有特色的吉林小吃,成品蹄花絲棕紅透明,筋脆不膩,清香爽口,是理想的佐酒菜。
8、雪衣豆沙
雪衣豆沙—已有百年歷史,頗受游客歡迎。主要原料是紅豆、雞蛋、白糖等。形狀園團,色澤潔白、吃前撒上白糖,古的此稱。次菜香甜可口、獨具風(fēng)味。
雪衣豆沙是吉菜傳統(tǒng)風(fēng)味菜肴之一。此菜主料選用豆沙, 輔以蛋泡糊 , 采用松炸的烹調(diào)方法制成。成品喧軟漲滿,形圓色白似朵朵棉桃。 在炸制中因其底部受熱膨脹 , 雪白的豆沙球在油中自動翻轉(zhuǎn)不停,極富情趣。
說到長春最賺錢的小吃排名,除了長春老茂生糖果、羊肉燒蕓豆、鼎豐真糕點、滿族八大碗、土豆茄子泥、回寶珍餃子、長春蹄花絲、雪衣豆沙這些傳統(tǒng)的老長春美食之外。長春這個北國城市,還有很多值得初創(chuàng)業(yè)的您發(fā)現(xiàn)的財富機密。如果您想在長春擁有自己的小吃店,就必須要先調(diào)查清楚小吃的消費受眾人群,明白行業(yè)的前景,只有知己知彼,才能百戰(zhàn)百勝。所以,看了這篇文章的你,是不是已經(jīng)明白了長春最賺錢的小吃相對應(yīng)的消費群體和產(chǎn)品特色呢?快快加入吧!
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