老潼關肉夾饃與臘汁肉夾饃是有區(qū)別的，老潼關肉夾饃最具特色。饃干、脆、酥、香，肉是肥而不膩，除此之外，最大的特色是吃老潼關肉夾饃時一定要配鴨片湯。老潼關肉夾饃原名燒餅夾饃，傳說當年李世 民食過連贊“妙、妙、妙，吾竟不知，世間有此美食矣”。長春哪里有老潼關肉夾饃培訓，文章末為你揭曉。
1.產(chǎn)品介紹
老潼關肉夾饃培訓簡介
老潼關肉夾饃原名燒餅夾肉。傳說老潼關肉夾饃起源于初唐，當年李世民騎馬打天下，路過潼關時，曾下馬一品老潼關肉夾饃。食過連連贊到，“妙哉!”“吾竟不知，世間有此美食矣!”千百年來，雖經(jīng)歷史變遷，朝代更迭。但老潼關肉夾饃一直秉承其餅“酥脆”，肉“香而不膩”之特色，讓人百食不厭，食過難忘，想起垂涎不已。老潼關肉夾饃真可謂“中華美食一絕”堪稱“中國人自己的漢堡包”。
2.利潤分析
老潼關肉夾饃利潤分析
一袋面粉批發(fā)是90元，一袋面粉是50斤，一斤是1.8元。按每日面粉為30斤×1.8 =54元，肉是21斤×13元=273元。一斤面可以打7個餅子，三十斤面粉可以做210個餅子，21斤肉可以夾210個饃。一天平均賣210個餅子平均一個賣6元(這里按最低價算)=1260元，減去肉的成本273元=987再減面粉54元=933元。再減210個餅子的佐料和燃氣費用105元，每天純利潤828元×30天=月利潤是24840元。
備注：房租其它費用按當?shù)匦星樗忝刻炱骄鶖?shù)減除即可。
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3.合作方案
老潼關肉夾饃培訓方案
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4.教學流程
老潼關肉夾饃培訓流程
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