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章魚小丸子主要生產(chǎn)制作設(shè)備是烤爐,三板或兩平板上挖了84或56個圓球洞洞,烤熱放油,品牌章魚粉漿通過精美漏斗漏到小洞洞里,100秒就好,然后加入切好的蔬菜、脫水春蝦、章魚,翻身再加入章魚粉漿,一會兒時間,就成圓球狀,大小猶如乒乓球,直徑3.8cm,金黃嬌嫩,一盒3-5個,3-5塊錢,上面撒上沙拉醬和一點點鮮美的海苔及柴魚片,還有根據(jù)自己的喜愛佐上章魚燒醬、芥未醬等。
章魚小丸子優(yōu)勢:
1、名字有吸引力、過目不忘,其他傳統(tǒng)項目競爭過大并且容易讓食客造成審美疲勞。章魚小丸子是臺灣新引進內(nèi)地小吃,市場龐大,競爭力小,對6-30歲食客有很強的吸引力。
2、價格低廉,一份丸子售價由三線城市附屬縣城5元四個一份到一二線城市8-12元一份四個起,人人吃得起,吃的新穎。
3、成本低廉,按照一份四個計算,放好所有原料成品的一份成本只是1.5元左右,利潤豐厚。
4、不要求黃金地位,因為這個招牌過目不忘,沒必要多花錢追求太好的區(qū)域即可,能節(jié)省一大筆房租成本,創(chuàng)造更多的利潤。
章魚小丸子又叫章魚燒,是日本的一種風(fēng)味小吃,經(jīng)過多年的發(fā)展,現(xiàn)在的章魚小丸子已經(jīng)普遍全國,成為各地區(qū)的新興食品之一。章魚小丸子的成份主要是章魚,章魚燒粉,柴魚片,海苔,沙拉醬,章魚燒醬等。章魚小丸子是適合創(chuàng)業(yè)和下崗再就業(yè)的項目之一:投入少,見效快,收入穩(wěn)定,風(fēng)險小。章魚小丸子屬于特色小吃類,一年四季都有市場。
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培訓(xùn)優(yōu)勢
一、河南新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)基地技術(shù)領(lǐng)先,有著自己的獨特配方,具有極高的競爭優(yōu)勢;
二、培訓(xùn)老師手把手、一對一教學(xué),包教包會,不會再學(xué),學(xué)會為止;
三、標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué),與學(xué)員簽訂培訓(xùn)合同,高標(biāo)準(zhǔn)完成教學(xué)質(zhì)量;
四、學(xué)員跟蹤指導(dǎo),傳授經(jīng)驗,提供終身技術(shù)支持;
五、畢業(yè)贈送培訓(xùn)資料,以防學(xué)員因時間久忘記配方;
六、學(xué)員檔案嚴(yán)格管理,學(xué)員若以后再來復(fù)習(xí)可憑合同書免費再學(xué).
河南省新鄉(xiāng)市好美味小吃餐飲技術(shù)服務(wù)中心
名師現(xiàn)場培訓(xùn),學(xué)員自己動手操作,包教包會,學(xué)期不限,學(xué)會為止
地址:河南省新鄉(xiāng)市道清路與振中路交叉口向西50米路北
汽車站道路:新鄉(xiāng)市汽車站售票廳北平原公園東口做11路公交車到公交三公司下車,向前走50米,丁字路口向東300米即到(一元錢)。
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