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課程級別初級
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培訓(xùn)周期1-7天
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培訓(xùn)時(shí)間隨到隨學(xué)
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課程費(fèi)用請?jiān)儍r(jià)
披薩又譯比薩餅、匹薩、批薩、披薩,是一種由特殊的醬汁和餡料做成的具有意大利風(fēng)味的食品,披薩的大特點(diǎn)就是餅底比較松軟,餅上的餡料非常充足,芝士的味道也很好,會(huì)使比披薩餅的底層有一種淡淡的松脆感和少許不同的香味。
披薩在全球頗受歡迎,通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬,奶酪以及其他配料,并由烤爐烤制而成,如皮夾似的折疊起來,外層也不會(huì)破裂,餅底會(huì)外層香脆、內(nèi)層松軟,混合純天然香料秘制而成,具有風(fēng)味濃郁的特點(diǎn)。
培訓(xùn)流程
1、披薩文化。
2、軟披薩制作原理
3、制作軟披薩的器具及使用
4、硬披薩制作方法
5、硬披薩機(jī)的選購方法
6、硬披薩機(jī)器使用及維護(hù)保養(yǎng)
7、硬披薩原料采購
8、干果披薩
9、果仁披薩
10、披薩打球技巧
11、披薩投入費(fèi)用預(yù)算以及避免風(fēng)險(xiǎn)
12、披薩調(diào)味品及原料的貨源渠道
13、披薩與生意技巧
14、學(xué)員終身享受產(chǎn)品免費(fèi)復(fù)習(xí),終身技術(shù)升級服務(wù)
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