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 豆?jié){除了傳統(tǒng)的黃豆?jié){外，豆?jié){還有很多花樣，是中國人民喜愛的一種飲品，是中國大街小巷中久負盛名的傳統(tǒng)風味早餐小吃之一，根據(jù)文字記載有300年的歷史，具有色澤灰綠，豆汁濃醇，味酸且微甜的特色，又是一種老少皆宜的營養(yǎng)食品，鮮豆?jié){四季都可飲用。

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 此外，紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆?jié){的配料。豆?jié){還含有鐵、鈣等礦物質(zhì)，尤其是其所含的鈣，非常適合于各種人群，包括老人、成年人、青少年、兒童等等，與西方的牛奶不同，豆?jié){是非常具有中國民族特色的食品，廣泛流行于華人地區(qū)。 

最早的豆?jié){為西漢淮南王劉安制作，將大豆用水泡漲后磨碎、過濾、煮沸而成，豆?jié){營養(yǎng)非常豐富，且易于消化吸收，豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮，改善心機營養(yǎng)，降低膽固醇，促進血流防止血管痙攣，從而提高整體蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值。

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培訓(xùn)流程

1、現(xiàn)磨豆?jié){工器具、設(shè)備的使用方法與采購?fù)緩健?nbsp;

2、培訓(xùn)現(xiàn)磨豆?jié){豆子的選料。 

3、培訓(xùn)現(xiàn)磨豆?jié){豆子的浸泡。 

4、各種不同的方法加配料的調(diào)制.

7、培訓(xùn)現(xiàn)磨豆?jié){的成品制作。 

5、培訓(xùn)現(xiàn)磨豆?jié){豆子的蒸煮

6、如何保留渣漿不分離

8、油條的技巧，原材料的選擇，采購，預(yù)算

9、油條投入費用預(yù)算以及避免風險

10、油條調(diào)味品及原料的貨源渠道

11、油條與生意技巧

12、學(xué)員終身享受產(chǎn)品免費復(fù)習(xí)，終身技術(shù)升級服務(wù)