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課程級別初級
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培訓周期1-7天
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
水煎包并不是用水來做,只是當?shù)氐囊粋€叫法而已,在市場上非?;鸨?,水煎包其狀扁圓,上下呈金黃色,外酥里鮮,口感甚佳,因其餡不同,分為羊肉、豬肉、素菜水煎包多種,其餡無論是葷素均加蔥、姜、五香粉、香油、細鹽調制,皮為小麥粉面發(fā)酵,將包子放入平底鍋內(nèi)少許時間,再加面水,后澆香油,翻一遍出鍋即成,成為人民深受歡迎的食品。
培訓流程
1.水煎包的原料、配料的選取、采購、初加工與保存。
2.水煎包的主料及配料等全部制作流程。
3.學員時間學習水煎包的制作工藝及店面管理流程。
4.復制制作技術,獨立完成產(chǎn)品的制作。