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課程級(jí)別初級(jí)
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培訓(xùn)周期1-7天
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培訓(xùn)時(shí)間隨到隨學(xué)
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課程費(fèi)用請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
奶蓋茶跟奶茶的牛奶與菜的融合不同,奶蓋茶是分層的,上蓋都會(huì)有一層將近2CM厚的奶蓋,下面一層為茶。奶蓋菜2014年進(jìn)入內(nèi)地出售,市場(chǎng)行情可觀。正宗的奶蓋茶特別之處就在于每一杯茶的上蓋都會(huì)有一層將近2CM厚的奶蓋,它要用真正純鮮奶及奶蓋粉調(diào)制而成奶油。而假的奶蓋茶加的則是奶香的泡沫 甚至連奶泡都不是 喝在嘴里會(huì)有一股濃郁而不膩味的奶香味。
在臺(tái)灣甜匯店內(nèi)熱情老板會(huì)教你喝的方法。首先是要用嘴抿一抿,嗒足奶蓋的味,再用吸管直插茶底,喝下層的冰綠茶,清新又解渴。待你喝到一半的時(shí)候,就可以把整杯東西攪拌均勻,奶味+綠茶又會(huì)是另一種完全不同口感的茶味哦。由于奶蓋要用鮮奶打造,因此請(qǐng)記得每一杯奶蓋茶的保質(zhì)期僅有1小時(shí)。
奶蓋茶培訓(xùn)品種:
各種花式奶蓋茶,品種豐富,清新爽口,招牌奶蓋茶、原味奶蓋茶、各類奶蓋茶、愛(ài)玉奶蓋茶、巧克力奶蓋茶、黑糖烏龍奶蓋茶、熊貓奶蓋茶,玫瑰奶蓋茶、花神奶蓋茶等。
培訓(xùn)流程
1、講述奶蓋茶所需設(shè)備的認(rèn)知和使用方法。2、奶蓋茶所需食材及原料講述。3、奶蓋茶食材的挑選方法。4、重點(diǎn)掌握奶蓋茶的制作方法和技巧。5、奶蓋茶調(diào)配配方的掌握。6、奶蓋茶系列的搭配和出品。
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