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成都小吃培訓(xùn)學(xué)校 烤土豆片培訓(xùn)
烤饅頭片、烤青椒,烤海鮮,烤蝦,烤魚,烤羊排,烤羊腰,牛肉串,豬肉串,雞腿、雞翅、雞爪、雞腎、羊肉串、魷魚須、魷魚片、小鯽魚、河蝦、火腿腸、玉米、茄子、韭菜、平菇、辣椒、豆腐串、烤牛板筋等。
燒烤所具有的文化屬性,是它包含的物質(zhì)的原味及粗鄙化即食效果中對(duì)慣常飲食的反叛,它另一面則受到人類遠(yuǎn)祖在漁獵時(shí)代的飲食記憶符碼的認(rèn)同。在今天,也沒(méi)有什么能夠比燒烤更能對(duì)童年及包含童年情結(jié)的成人發(fā)生引誘。事實(shí)上燒烤在過(guò)去的時(shí)間里對(duì)人類一直都是一種形式與味覺(jué)的誘惑。已經(jīng)進(jìn)入一個(gè)多元價(jià)值的燒烤時(shí)代,在黃河流經(jīng)的土地上,燒烤從現(xiàn)實(shí)主義出發(fā),以進(jìn)取的姿態(tài)拓展它的文化與經(jīng)濟(jì)疆域。燒烤的經(jīng)營(yíng)方式,也在向著三個(gè)向度分野,其一是仍保持街頭巷尾的燒烤,其二是飯店式集約化燒烤,其三就是驢友們最喜愛(ài)的戶外燒烤了。在野精神始終蘊(yùn)涵漁獵時(shí)代的狂放與浪漫,在不斷的伸延,篝火烤炙而食的場(chǎng)面,散發(fā)出誘人的香味和歡樂(lè)的氣氛是人們無(wú)法抗拒的。
從肉串的選購(gòu)、選料、原料,肉的腌制、串肉、、燒烤、到撒料,處理原料,調(diào)料品配置,如何穿串更好,火候掌握,調(diào)料添加,翻烤技術(shù),每一步驟都介紹的非常詳細(xì),就連沒(méi)有任何燒烤經(jīng)驗(yàn)的人只要認(rèn)真學(xué)習(xí)著做,都能做出正宗的肉串來(lái)。
本套燒烤技術(shù)您學(xué)會(huì)之后,可以去夜市,美食小吃街,商業(yè)步行街,學(xué)校門口,工業(yè)區(qū)周邊等地開(kāi)個(gè)燒烤店。當(dāng)然您也可以購(gòu)買一臺(tái)小吃車去夜市擺攤經(jīng)營(yíng)。
小吃培訓(xùn),擁有400多項(xiàng)小吃。為想學(xué)技術(shù)的學(xué)員小本創(chuàng)業(yè)打造一個(gè)全新的平臺(tái),給更多的失業(yè)人員、打工族、想創(chuàng)業(yè)人士提供一個(gè)施展抱負(fù)的機(jī)會(huì),學(xué)會(huì)回去即可開(kāi)店,可流動(dòng)經(jīng)營(yíng),最低投資幾百元就可實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢(mèng)想,是小本創(chuàng)業(yè)人士的首選項(xiàng)目,免費(fèi)技術(shù)咨詢,確保您前途無(wú)憂。
學(xué)校開(kāi)展優(yōu)惠活動(dòng),歡迎聯(lián)系成都小吃培訓(xùn)學(xué)校老師詳細(xì)咨詢。
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