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課程級別初級
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培訓周期一周左右
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
【醬香餅小知識】
醬香餅也叫香醬餅，是湖北省恩施長陽土家族的一種特有的小吃，后來被北京譚師傅(譚震)引進推廣，和改進成大眾口味，火遍全國。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點，它辣而不辛，咸香松脆。在古時，每逢豐收過節(jié)早才能吃得上，據(jù)當?shù)厝苏f：“此餅是清朝康熙年間，一位武當山的齋法號為德福僧人，他用多年自制的齋菜及多種藥材和香料秘制而成”凡上武當山的香客品嘗后都回味無窮，贊不絕口。
【醬香餅培訓內(nèi)容】
1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等。
2.項目技術詳細批解。
3.原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
【培訓課程安排】
1.講述醬香餅的發(fā)展史及基礎知識。
2.講解醬香餅選料、配比及加工。
3.醬香餅的制作關鍵方法與核心程序。
4.醬香餅制作方法與搭配技巧。
5.講解醬香餅的具體流程及操作方法;
6.設備器具采購途徑、要求和使用方法。
7.投資預算分析及風險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。
【培訓優(yōu)勢】
1、專業(yè)師傅手把手教學，不限時間，隨到隨學。
2、一次性繳費材料，包食宿，包技術培訓費，包資料 費，包三年免費技術升級費，包教包會，學會為止。
3、學習時間可以自由安排，想學小吃技術，歡迎來電咨 詢，到校實地考察。
承諾：我們一次性收費，隨到隨學，現(xiàn)場教學，自己動手操作，老師在旁邊指導，一對一的講解，包教包會，讓你學會學好學得滿意，您開業(yè)我們老師指導，免費技術咨詢升級，終身免費技術支持服務。收費合理，學不會不收學費。
