色综合久久久久综合99_久久久无码精品亚洲日韩京东传 国产97在线 | 亚洲,亚洲日韩一区二区三区,免费人

　　冰糖葫蘆又叫糖葫蘆，在天津又稱糖墩兒，在安徽鳳陽叫作糖球。冰糖葫蘆是中國傳統(tǒng)小吃，它是將野果用竹簽串成串后蘸上麥芽糖稀，糖稀遇風(fēng)迅速變硬。北方冬天常見的小吃，一般用山楂串成，糖稀凍硬，吃起來又酸又甜，還很冰。  

　　【成都冰糖葫蘆培訓(xùn)內(nèi)容】  

　　1、食材明細(xì)：山楂、冰糖。  

　　2、簡述流程：

　　山楂在鹽水中浸泡去蒂，刷洗干凈，冰糖放入水中大火煮開，水如果不夠可以加，直到把冰糖溶化

　　保持偏小的火候，不停的用鏟子畫圈，直到水分熬干，糖分成金黃色、有粘稠感

　　不好把握可以旁邊放一碗涼開水，用竹簽蘸點(diǎn)糖，放入水中馬上拿出后糖變脆

　　糖熬好后，保持最小火。開始給山楂裹糖了，左手不停地轉(zhuǎn)動(dòng)山楂串，右手用勺子把糖漿均勻地澆在每一顆山楂上

　　裹滿糖漿后也要不停的轉(zhuǎn)動(dòng)糖葫蘆，一邊轉(zhuǎn)動(dòng)一邊迅速用備好的涼開水反復(fù)澆在糖葫蘆上。

　　注：以上冰糖葫蘆制作流程僅供學(xué)員參考，具體做法按培訓(xùn)老師所教內(nèi)容。  

　　【課程安排】  

　　理論學(xué)習(xí)：1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等.2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　示范講解：1.專業(yè)老師手把手教學(xué).2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

　　自我實(shí)踐：1.學(xué)員備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo).2.學(xué)員操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。  

　　【就業(yè)方向】  

　　參加成都冰糖葫蘆培訓(xùn)以后，可以去菜市場周邊、美食小吃街，學(xué)校門口，工業(yè)區(qū)周邊等地開個(gè)冰糖葫蘆店。