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餐飲培訓
更新時間:2019-09-02 09:56
糖醋排骨培訓
糖醋排骨培訓
近期200人預約報名
328
  • 課程級別
    初級
  • 培訓周期
    3-5天
  • 培訓時間
    隨到隨學
  • 課程費用
    請詢價
四川威辰餐飲培訓學校
  • 威辰

    • 認證1年
    • VIP1
  • 機構名稱:四川威辰餐飲培訓學校
  • 創(chuàng)立日期 : 2018-11-13
    課程數(shù)量 : 24
  • 培訓地點 : 四川成都
    老師人數(shù) : 0
  • 正規(guī)學校
  • 品質保證
  • 大力支持
100
課程詳情

  糖醋排骨,是糖醋味型中具有代表性的一道大眾喜愛的特色傳統(tǒng)名菜。它選用新鮮豬子排作主料,肉質鮮嫩,成菜色澤紅亮油潤?!疤谴住敝袊鞔蟛讼刀紦碛械囊环N口味。糖醋排骨起源浙江,是典型的一道浙菜。

  正宗的糖醋排骨做法和用料都頗為講究,一般排骨選用仔排、肋排。排骨需先去除血水,瀝干腌制入味,然后裹上粉下油炸至表面金黃酥脆撈出備用,冰糖炒出糖色后放排骨入鍋翻炒,最后淋上米醋調成糖醋味。這里一定要用米醋,陳醋味道太重影響口感!

威辰糖醋排骨培訓

?  培訓課程安排

理論學習:

1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

3. 店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。

示范講解:

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術。

2.老師實踐操作中帶 領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。 

自我實踐:

1.備原材料,老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。

3. 學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。

威辰糖醋排骨培訓

?  技術支持

1.專業(yè)的老師,一對一的教你開店技術,開店方案。

2.切實的指導店面招牌的設計。

3.全面的指導個性化菜單設計。

4.終身免費技術升級,強大的學員信息數(shù)據(jù)管理技術支持。

?  優(yōu)勢

1.免費進行學員答疑,指導店面,布局,前期投資回報率分析,保本技巧。

2.我們地處繁華商圈商鋪,只教學員,不對外營業(yè),更專業(yè),學員實踐操作機會多,師傅全程陪同監(jiān)督,及時指正學員錯誤,學員影響更深,學的更快。

3.多年來,我們自己開過店,無論是餐飲培訓都有自己的經(jīng)驗,也指導了無數(shù)家大中型餐館的經(jīng)營,有收獲也有遺憾,經(jīng)歷過賺錢的快樂,也經(jīng)歷過虧損的心痛。

4.現(xiàn)在,我們只想把這么多年來積累的一身餐飲本領傳授給新的餐飲創(chuàng)業(yè)者們。理論結合實踐,配方全透明,讓學員掌握真正的核心技術,成功開啟創(chuàng)業(yè)之路。

威辰糖醋排骨培訓

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我想了解有什么優(yōu)惠和開店支持
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離你們較遠可以報銷車費嗎
請問你們的教學方式是一對一嗎
請問學習期間食宿是免費的嗎
威辰

四川威辰餐飲培訓學校

課程數(shù)量: 24
老師人數(shù):0
機構名稱: 四川威辰餐飲培訓學校
創(chuàng)立時間: 2018-11-13
培訓地點: 四川成都
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