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　　相信大家都是知道川菜的，就算是沒(méi)有吃過(guò)也是有聽(tīng)過(guò)的，作為中國(guó)八大菜系之一的川菜，可謂是享譽(yù)全世界，川菜因?yàn)槿〔亩鄻?，所以川菜的菜品眾多，味道也是多種多樣，川菜的受眾人群也是很大的，那么想學(xué)正宗的川菜在哪里呢?

　　如果你是想自己開(kāi)一家特色川菜餐飲店，如果是沒(méi)有自己的特色菜品一定是不行的，那么，正宗川菜技術(shù)培訓(xùn)哪家好?這里我們欣葉青藤餐飲專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)川菜技術(shù)， 坐落在川菜發(fā)源地四川，我們有著得天獨(dú)厚的條件，我們的師傅都是有著幾十年的廚師經(jīng)驗(yàn)，精通各種川菜技藝，包學(xué)包會(huì)，手把手教學(xué)。

　　想學(xué)川菜就來(lái)我們餐飲餐飲培訓(xùn)吧，我們有從事川菜制作幾十年以上的經(jīng)驗(yàn)的老師，每家店都需要自己的招牌菜那么川菜就是不錯(cuò)的選擇了，首先川菜名氣比較大，其次川菜味道也好吃;所以選擇川菜作為我們的招牌菜既不失面子，又讓人覺(jué)得這家店大氣。

　　1.基礎(chǔ)設(shè)備的認(rèn)識(shí)及使用

　　2.原材料的認(rèn)識(shí)、采購(gòu)及儲(chǔ)存

　　3.刀工的演示教學(xué)及練習(xí)

　　4.掂鍋的演示教學(xué)及練習(xí)

　　5.火候的掌握

　　6.各種肉類(lèi)的處理

　　7.各種菜品的教學(xué)及練習(xí)

　　8.出餐擺盤(pán)教學(xué)及練習(xí)

　　以上就是我們川菜技藝培訓(xùn)的內(nèi)容，對(duì)此我們專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)學(xué)校還有很多的福利給到大家，選擇我們是你一直不錯(cuò)的選擇，我們?yōu)槟闾峁┧奚?、包吃、還有就是后期的開(kāi)店指導(dǎo)，創(chuàng)業(yè)知識(shí)的講座，想學(xué)正宗川菜技術(shù)就來(lái)吧!