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隨著經濟的發(fā)展,人們的生活水平不斷的提高,對于面點也不只是用來填飽肚子了,更加的注重色香味俱全了,對于我們的創(chuàng)業(yè)者來說,面點也是可以做成藝術品的,這樣既滿足讓人們的視覺,也滿足了人們的味蕾,那么對于面點這么多的種類,在成都學習面點是不錯的,成都小吃面點培訓內容有哪些?
面點種類繁多,到底有哪些面點呢?
1.包類:主要指各式包子,屬于發(fā)酵面團。其種類花樣極多,根據發(fā)酵程度分為大包、小包;根據形狀分為提褶包、花式包、無縫包。
2.糕類:多用米、面粉、雞蛋等為主要原料制作而成。
3.餃類:是我國面點的一種重要形態(tài),不同的形狀有不同的名稱。
4.團類:團類常與糕并稱糕團,一般以米粉為主要原料制作,多為球形。
5.條類:主要指面條、米線等長條形的面點。面條類有:醬汁鹵面,湯面,炒面,其他還有涼面、燜面、燴面等品種。油條、云南的過橋米線等也屬于條類制品。
6.粥類:這也是我國廣大人民的主食之一,分為普通粥和花式粥兩類。普通粥又分為煮粥和燜粥?;ㄊ街鄤t可分為甜味粥,如綠豆粥、臘八粥等;咸味粥,如魚片粥、皮蛋粥等。
小吃面點培訓內容有哪些?那么以上的就是我們面點小吃的綜合種類了,面點小吃因為其物美價廉、經營靈活、貼近人們的需求,經營方式也是多種多樣,開店、擺攤等等方式都是可以的,那么對于想學習面點小吃技術的就可以來我們的專業(yè)培訓學校學習了。我們欣葉青藤餐飲培訓學校為你提供專業(yè)的面點技術培訓。讓你學到正宗的技術。
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