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缽缽雞是四川地區(qū)的特色美食。在售賣的時(shí)候也是非常的方便,食客自取,沒(méi)有點(diǎn)菜,對(duì)于我們的傳統(tǒng)餐飲也是有著非常大的改變,缽缽雞的利潤(rùn)也是非常的高的,比一般的小吃項(xiàng)目都要高,這也是我們創(chuàng)業(yè)投資的好項(xiàng)目。那么,缽缽雞技術(shù)培訓(xùn)哪家好?
缽缽雞技術(shù)培訓(xùn)哪家好?首選沁香園小吃培訓(xùn)中心,缽缽雞技術(shù)徹底其涼拌方式深得川菜精髓,色鮮味美、麻辣爽口,完全不同以往的用餐方式,四川特有的著名川味小吃培訓(xùn)項(xiàng)目之一。
缽缽雞培訓(xùn)內(nèi)容:
1.缽缽雞原料及香料的特點(diǎn)及作用;
2.缽缽雞原材料的識(shí)別、鑒定、加工及運(yùn)用;
3.缽缽雞底料的炒制方法;
5.不同缽缽雞味型的調(diào)制技術(shù);
6.老油的清洗、提煉技術(shù);
7常見(jiàn)菜品的制作、保管、保鮮技術(shù);
8.常見(jiàn)味碟制作技術(shù);
9.高湯的制作技術(shù);
10.菜品搭配禁忌;
11.缽缽雞店選址技巧;
12.開(kāi)店的注意事項(xiàng)及成功法則
我們餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心專注于研究創(chuàng)新于四川特色名小吃二十余年,學(xué)員遍布大江南北,學(xué)廚師,學(xué)技術(shù),學(xué)缽缽雞技術(shù)當(dāng)然是首選成都最大最專業(yè)的四川小吃培訓(xùn)中心,不斷的創(chuàng)新,不斷的嘗試,不斷的學(xué)習(xí),為廣大想致富者提供優(yōu)質(zhì)的投資項(xiàng)目及核心技術(shù),售后服務(wù)等!
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