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我們說(shuō)到的火鍋,大家都是不陌生的,對(duì)于想學(xué)習(xí)火鍋技術(shù)的朋友就是要去專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)的,我們開(kāi)店最為主要的就是技術(shù)的問(wèn)題,火鍋主要是由底料、材料、油碟、等等因素的決定的,開(kāi)四川火鍋店,四川火鍋技術(shù)配方在哪里學(xué)習(xí)?
一:您可以選擇加盟的方式開(kāi)火鍋店。
不過(guò)現(xiàn)在知名的火鍋店面加盟,加盟費(fèi)用可不低,一般都在幾十萬(wàn)。并且店面還有要求,裝修有要求,而且制作的火鍋材料、底料、調(diào)料一般都由中央廚房配送,這中間的差價(jià)可想而知。并且每年的加盟費(fèi)、品牌使用費(fèi)、管理費(fèi)用也是一筆不小的數(shù)字。一年到頭真正到您手上的又有多少??
二:您也可以招聘一個(gè)火鍋炒料師傅。
現(xiàn)在一個(gè)炒料師傅,技術(shù)平平也要8000左右,技術(shù)好的在2-30000/月。做為員工哪里有長(zhǎng)期給您打工的道理。您的火鍋店面會(huì)面臨更換炒料師傅的可能,每個(gè)炒料師傅的技術(shù)水平也不一樣,做出來(lái)的火鍋就可能味道不穩(wěn)定,及其影響店面的生意。而且,越有能力,也能夠創(chuàng)造價(jià)格的員工就越不好管理。
從我們多年的實(shí)踐證明,大多數(shù)開(kāi)火鍋店能成功的店面,都是老板自己懂火鍋技術(shù)。自己懂得火鍋技術(shù),可以自己配料,讓小工炒料,小工薪資就不用那么高,其次,就算小工離職,再招一個(gè)小工,因?yàn)榧夹g(shù)在自己手里,味道穩(wěn)定,不會(huì)影響店鋪生意。而且對(duì)于普通小工管理起來(lái)也更輕松。
那么,對(duì)于開(kāi)火鍋店,關(guān)鍵就是要學(xué)習(xí)一門火鍋技術(shù)。那至少您的要求就必須是:(1)味道必須好,必須地道正宗。(2)教火鍋制作配方,回去可以自己做。您還應(yīng)該關(guān)注:(1)師傅的能力,必須是有資歷的大廚,有多年的做火鍋的經(jīng)驗(yàn)。(2)能夠指導(dǎo)開(kāi)店,后期可以提供技術(shù)支持。
三:如果您考慮的是這些,那么欣葉青藤小吃四川火鍋培訓(xùn)就是您比較理想的選擇。
欣葉青藤小吃四川火鍋培訓(xùn),8年火鍋制作經(jīng)驗(yàn),真正的大廚火鍋技術(shù)。其次,欣葉青藤小吃火鍋技術(shù)是正宗的川渝口味火鍋,技術(shù)革新已經(jīng)開(kāi)發(fā)到第三代,味道口感比市場(chǎng)上大多數(shù)火鍋的味道都好;當(dāng)然,我們不止教技術(shù),同時(shí)也教配方,不控料,學(xué)員可以自己采購(gòu)材料,控制成本,學(xué)得真正的核心技術(shù)。除此之外,我們提供免費(fèi)的開(kāi)店指導(dǎo)服務(wù),并且5年內(nèi)免費(fèi)技術(shù)提升,保障火鍋技術(shù)跟的上市場(chǎng)潮流。
四川火鍋技術(shù)配方在哪里學(xué)習(xí)?說(shuō)到創(chuàng)業(yè)其實(shí)是不容易的,這里我們?cè)趯W(xué)習(xí)技術(shù)的時(shí)候一定是要掌握正宗的技術(shù),這樣也是為我們創(chuàng)業(yè)開(kāi)店加一加保障,我們培訓(xùn)中心,其實(shí)除了傳授正宗的火鍋技術(shù),還有就是我們的創(chuàng)業(yè)知識(shí)的培訓(xùn),包括選址,選材,營(yíng)銷,等等相關(guān)問(wèn)題的講解,這也是我們培訓(xùn)的優(yōu)勢(shì)所在,那么這里我們也是歡迎大家實(shí)地的考察我們的培訓(xùn)學(xué)校,只要你滿意后再學(xué)習(xí)。
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