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奶茶兼具牛奶和紅茶的雙重營(yíng)養(yǎng),是家常美食之一,風(fēng)行世界.近幾年,各種時(shí)尚的奶茶店風(fēng)靡大街小巷,廣受年輕人的歡迎,開(kāi)一家時(shí)尚又獨(dú)具個(gè)性的奶茶店也成了許多年輕人創(chuàng)業(yè)的首選。 一杯好的奶茶,要求茶中有奶,奶中有茶,茶味不壓過(guò)奶味,奶味不壓過(guò)茶味,這種完美比例的拿捏,體現(xiàn)的就是調(diào)制者的匠心獨(dú)運(yùn)。并且隨著奶茶以及人們生活水平的提高,單純的奶與茶的結(jié)合,已經(jīng)不能滿足人們?nèi)找嫣籼薜目谖?,于是奶茶的做法及口味也出現(xiàn)了千變?nèi)f化,以滿足人們的口味需要。奶茶以完美的結(jié)合,美妙的口感,并且不斷變化的新鮮感,而占據(jù)了休閑飲品市場(chǎng)的主角地位,它的發(fā)展速度高出其他行業(yè)的數(shù)倍,連續(xù)20年成為個(gè)人創(chuàng)業(yè)的首選項(xiàng)目!
培訓(xùn)課程
1. 講解奶茶的特點(diǎn)及奶茶的流行趨勢(shì)等入門必備常識(shí)
2. 了解和認(rèn)識(shí)奶茶制作工具的使用方法和特點(diǎn)。
3. 奶茶原料的認(rèn)識(shí)和選擇技巧。
4. 奶茶基本知識(shí)、器具、奶茶制作方法
5. 奶茶的制作原理、方法技巧和注意事項(xiàng)。
6. 傳授奶茶的制作技術(shù)及保存方法。
7. 反復(fù)練習(xí)奶茶課程的制作全過(guò)程。
8. 講解制作注意事項(xiàng)及設(shè)備保養(yǎng)。
9. 店面營(yíng)業(yè)選址原則。原料采購(gòu)?fù)緩健?/p>
奶茶系列基礎(chǔ)奶茶類、奶茶制作秘決,茶水煮法,糖漿制作,珍珠果煮法,西米煮法,原味奶茶制作,果味奶茶制作,珍珠奶茶制作;經(jīng)典奶茶類、特色茶飲類、至尊奶茶類等
果味奶茶系列草莓甜心奶茶、芋香金鉆奶茶、咖啡豆豆奶茶、玉米CC奶茶、巧克力情人奶茶、青蘋果果粒奶茶、椰樂(lè)美奶茶、西瓜珍珠奶茶、木瓜奶樂(lè)奶茶、熱帶芒果奶茶、哈密瓜奶茶、水晶葡萄奶茶、菠蘿蜜奶茶、快樂(lè)檸檬奶茶、藍(lán)莓精靈奶茶、橙子c奶茶、水蜜桃奶茶、咪咪香蕉奶茶、花生牛奶奶茶、玫瑰之戀奶茶等
花冰奶茶系列情緣奶茶、冰藍(lán)莓果漾、芒果果漾、草莓果漾、黑加侖果漾、蔓越莓果漾、覆盆子果漾、綠野仙蹤奶茶冰、椰香果肉奶茶冰、威尼斯海岸奶茶冰、愛(ài)爾蘭奶茶冰、歐式奶茶冰、摩卡可可奶茶冰、皇室奶茶冰、紅衣少女奶茶冰等
特色茶爽系列蜂蜜檸檬綠茶、蜂蜜檸檬紅茶、檸檬養(yǎng)顏紅茶、蜂蜜紅茶、百香果紅茶、蘆薈果粒茶、手搖泡沫紅茶、手搖泡沫綠茶、波霸紅茶、薄荷綠茶、柳橙紅茶、QQ紅茶、玫瑰元?dú)獠?、蜂蜜柚子茶、王牌玫瑰紅茶、芒果果粒茶、清火菊花茶、阿薩姆紅茶、冰爽玄米茶、一千零一夜、清香茉莉茶、香濃芒果紅茶、紅粉佳人、立頓茶飲等
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