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中餐店一直是一種比較火熱的選擇,不僅是大眾消費(fèi)的選擇,而且還擁有非常大的市場(chǎng)及利潤(rùn),想開(kāi)一家中餐店離不開(kāi)精打細(xì)算以及前期的成本規(guī)劃及資金流動(dòng)等,當(dāng)然開(kāi)中餐店的成本利潤(rùn)也是非常重要的一塊,下面沁香園就帶大家一起來(lái)看看開(kāi)一家中餐店所需要了解的相關(guān)信息。
中餐店成本利潤(rùn)分析:租金成本
店鋪?zhàn)饨鹳M(fèi)用也是很大的一筆開(kāi)銷(xiāo)。不同的門(mén)店位置,不一樣的客流量以及不同的消費(fèi)者人群,都可能會(huì)對(duì)門(mén)店?duì)I業(yè)額形成不同的影響,因此門(mén)店的位置選擇很重要。開(kāi)中餐店需要多少錢(qián)?一般以商業(yè)街、步行街、市區(qū)中心為主這里人流量大,特別是上班、逛街的人都集中在這些地方,在人流量大的地方可以讓你的生意更火爆。
中餐店成本利潤(rùn)分析:費(fèi)用
餐館的裝飾包括門(mén)面、廳面、廚房三個(gè)大的方面,若是中小餐館,門(mén)面和廳面裝飾應(yīng)以簡(jiǎn)潔、明亮、衛(wèi)生、雅致為主。廚房應(yīng)以衛(wèi)生為主,結(jié)合方便廚師、工作人員操作,便于油煙、污水排放功能考慮。開(kāi)中餐店需要多少錢(qián)?能節(jié)省則節(jié)省,避免豪華裝飾以減少營(yíng)業(yè)前期投入過(guò)多的費(fèi)用。估算方法可在確定檔次與風(fēng)格后,參考同檔次或類(lèi)似的餐館裝飾費(fèi)用進(jìn)行估算。還可按裝飾項(xiàng)目,如門(mén)廳、門(mén)扇、廳面吊頂、墻壁、廚房瓷磚貼面等分項(xiàng)進(jìn)行估算。
中餐店成本利潤(rùn)分析:設(shè)備費(fèi)用
中小餐館的廚房設(shè)備也有檔次高低之分,檔次較高的廚房設(shè)備大部分是不銹鋼制的,所需投資較多,一般檔次的廚房設(shè)備有鐵合金、搪瓷、陶瓷等多種設(shè)備組合,所需投資相對(duì)較少。開(kāi)中餐店需要多少錢(qián)?應(yīng)以實(shí)用、耐用、經(jīng)濟(jì)為前提酌情選購(gòu),各種檔次的廚房設(shè)備價(jià)格都可從市場(chǎng)報(bào)價(jià)獲取,購(gòu)買(mǎi)時(shí)若是成批購(gòu)買(mǎi)則還可獲得優(yōu)惠。想要知道更多的信息,或者更多的項(xiàng)目,可直接咨詢右下角客服。
中餐店成本利潤(rùn)分析:?jiǎn)T工工資
餐館勞動(dòng)力成本由管理人員、服務(wù)人員及廚師的工資組成??砂床煌藛T的工資標(biāo)準(zhǔn)乘以人數(shù)來(lái)估算。各類(lèi)人員的工資水平,在各勞動(dòng)力市場(chǎng)都有平均工資標(biāo)準(zhǔn)可供參考。開(kāi)中餐店需要多少錢(qián)?貸款利息,可根據(jù)銀行的貸款利率進(jìn)行估算。如果者都是用自己的資金投資,也可按貸款計(jì)算其利息,憑此反映籌建費(fèi)用的全貌。
中餐店成本利潤(rùn)分析:流動(dòng)資金
既然是店,流動(dòng)資金是不能少了。不同的品牌和店鋪的流動(dòng)資金是不一樣的,一般的品牌店都會(huì)推出好幾款的類(lèi)型來(lái)供商選擇,可以根據(jù)自己的需求以及資金進(jìn)行選擇。開(kāi)中餐店需要多少錢(qián)?一般中餐店的流動(dòng)資金2-4萬(wàn)不等,這方面的錢(qián)建議大家一定要準(zhǔn)備好,現(xiàn)在中餐是非常受人們喜愛(ài)的,一個(gè)味道足以吸引回頭客的中餐店,可以讓你快速的打開(kāi)市場(chǎng),贏得第一桶金。
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