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　　成都麻辣燙培訓(xùn)哪里味道好？麻辣燙是起源于四川樂(lè)山的一種傳統(tǒng)特色小吃，麻辣火鍋也是吸收了麻辣燙的優(yōu)點(diǎn)改良而來(lái)。是川渝地區(qū)最有特色的也是最能代表“川味”的一種飲食。麻辣燙可謂是麻辣火鍋的前身，也可說(shuō)是火鍋的簡(jiǎn)化版。不同的是，把肉和菜都穿在竹簽上，吃的時(shí)候，放進(jìn)翻滾的紅湯中，正宗的吃法是一串一串的吃，麻辣燙與火鍋所使用的食材一般無(wú)二，麻辣燙與火鍋的不同就是簡(jiǎn)便快捷。

　　麻辣燙是小吃里的頭牌，無(wú)論你到哪，總能瞧見(jiàn)它的身影。不管是都市還是縣城，馬路牙子上那口翻滾著紅油的鍋發(fā)出的香辣味道，足以征服九百六十萬(wàn)平方公里中華兒女的心。一個(gè)人對(duì)麻辣燙能有多熱愛(ài)?大概是每次鍋里的菜都吃完了，還忍不住一個(gè)勁的撈，總希望還能撈上一丁半點(diǎn)來(lái)。如果非要給出一個(gè)理由，大概是因?yàn)槁槔睜C是最符合社會(huì)主義核心價(jià)值觀的食物。每次來(lái)到麻辣燙店里，都會(huì)看到靠墻的冰柜處人頭攢動(dòng)的熱鬧場(chǎng)面。油綠的生菜，絳紫的甘藍(lán)，橙黃的玉米段，彈滑的豆腐，倔強(qiáng)的寬粉，開(kāi)小花的藕片，帶雪花斑的培根…所有你愛(ài)的食材，都以最鮮活的姿態(tài)在你面前伸展開(kāi)來(lái)。你只需拿起大鋼盆，開(kāi)夾。與火鍋點(diǎn)菜邊打勾勾邊跟同伴客套相比，麻辣燙點(diǎn)菜時(shí)，整個(gè)人就放松得多。在這里，“挑食”有理。你可以是一個(gè)徹頭徹尾的素食主義者，從頭到尾只吃豆腐蔬菜;你也可以是肉食動(dòng)物，牛肉丸、培根、蟹滿滿一盆，吃到飛起。從菜式的選擇，到葷素的搭配，再到辣度的控制，完完全全由你操控。此刻，你的意志是自由的，想吃什么就夾什么，你的行為也是自由的，想吃多少就吃多少。人類社會(huì)多年以來(lái)的美好向往，在這一刻實(shí)現(xiàn)了。

　　成都麻辣燙的培訓(xùn)哪家好，要說(shuō)麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校就數(shù)成都廚味軒麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)中心，這里有頂級(jí)的經(jīng)驗(yàn)豐富的大師，這些專業(yè)的大師們每個(gè)月都會(huì)對(duì)自己的專業(yè)技術(shù)進(jìn)行升級(jí)，而來(lái)到成都廚味軒的學(xué)員都會(huì)學(xué)到最頂級(jí)的技術(shù)服務(wù)。專業(yè)教室設(shè)備好保障好口味， 100%動(dòng)手實(shí)操，練就真技能，創(chuàng)就業(yè)全程指導(dǎo)，全方位助你開(kāi)店。

成都廚味軒麻辣燙項(xiàng)目技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1、麻辣燙原材料(香料)的識(shí)別和選購(gòu)。

　　2、麻辣燙菜調(diào)料、香料、油料的選擇和應(yīng)用。

　　3、各種菜品原料(素菜葷菜)的加工處理。

　　4、葷菜的碼味和裝盤(pán)以及保存方法。

　　5、麻辣燙高湯原材料的選擇和熬制方法以及保管方法。

　　6、麻辣燙底料的配制方法與炒制方法。

　　7、麻辣燙底料的保存方法。

　　8、秘制湯料調(diào)制與兌鍋的技術(shù)以及味型的調(diào)整。

　　9、紅油辣椒的制作方法和保存方法。

　　10、自主研發(fā)秘制料，秘制配方

　　11、學(xué)員享受3年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù)，終身技術(shù)升級(jí)服務(wù)。

　　麻辣燙的培訓(xùn)，主要教的都是一整套的核心技術(shù)，來(lái)廚味軒培訓(xùn)麻辣燙是您的選擇。學(xué)習(xí)麻辣燙是有多種方案的，這里的老師會(huì)根據(jù)您的當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)情況為您提供適合您做的麻辣燙方案。

　　麻辣燙的培訓(xùn)，在這里結(jié)業(yè)的學(xué)員享有三年內(nèi)免費(fèi)的餐飲技術(shù)升級(jí)，為后期的技術(shù)升級(jí)以及店鋪產(chǎn)品更新提供保障，建議您如果還想要了解更多的餐飲培訓(xùn)相關(guān)項(xiàng)目，歡迎在線咨詢我們的專業(yè)老師。