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　　干鍋培訓(xùn)找成都哪家培訓(xùn)學(xué)校？干鍋發(fā)源于巴蜀地區(qū)，以四川、重慶等地方麻辣風(fēng)味融合而來，干鍋以麻、辣、鮮、香、油、混搭為特點(diǎn)。雖然干鍋屬于麻辣口味，但頗受全國食客喜愛。據(jù)說，四川屬于盆地，也屬于平原地區(qū)，濕氣較重, 平時(shí)喜歡把一大鍋菜一起用各種調(diào)味料炒起來吃，而每當(dāng)有重要的客人時(shí)，便會在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、家禽、甚至野味，所搭配的菜品事先炸過或者過水煮過，可以吸收各種肉類和配菜的鮮味，加入本身的調(diào)料香味，混合起來以后，成就了“一鍋香”。

　　成都干鍋培訓(xùn)是相對于火鍋而得名?；疱仠芏啵赃m應(yīng)涮燙各種原料;而干鍋湯汁相對較少，一般作為菜品直接上桌食用。開始干鍋菜的形式是在廚房里將菜炒好，裝入生鐵鍋中再上桌食用。為了避免菜肴冷卻后影響口感，就用小火加熱保溫，并用木鏟鏟動，防止粘鍋。后來，干鍋逐漸演變成將主料食完后，再利用剩余的湯汁(或加湯)燙食其它原料或由廚師加入其它原料加工好后食用。這就有些類似火鍋的就餐形式。

　　餐飲創(chuàng)業(yè)承載著無數(shù)人的夢想，創(chuàng)業(yè)夢是您對家人的責(zé)任、對高品質(zhì)生活的追求以及對成功的向往。有些人的創(chuàng)業(yè)歷程充滿艱辛與無助，有些人在創(chuàng)業(yè)征途中揮灑淚水與汗水。但是您，幸運(yùn)的選擇了成都飄味香餐飲小吃學(xué)校!我們專門為想創(chuàng)業(yè)而迷茫的有志者規(guī)劃藍(lán)圖。即使您是一個(gè)毫無餐飲經(jīng)驗(yàn)的人，也可輕松開店經(jīng)營，把握創(chuàng)業(yè)機(jī)會，選擇一個(gè)好的項(xiàng)目，改變您一生的命運(yùn)，致富您的家庭。

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