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　　想做紙包魚生意，成都紙包魚技術(shù)培訓(xùn)哪家好？紙包魚是我們很多人都喜歡吃的，大江南北開紙包魚店的也是非常多，就目前的餐飲市場來看，開紙包魚店是穩(wěn)妥的，于是乎有很多想創(chuàng)業(yè)的朋友們瞅準(zhǔn)商機(jī)想要開一家紙包魚店。但是想要做紙包魚生意，進(jìn)行紙包魚技術(shù)培訓(xùn)是必不可少的。這樣一來，就可以省去高薪聘請廚師的費(fèi)用。那么，成都紙包魚技術(shù)培訓(xùn)哪家好？

       紙包魚技術(shù)培訓(xùn)做法：

　　1.烤箱預(yù)熱到華氏475度(約攝氏245度)。準(zhǔn)備4張30×30厘米的鋁箔或烘烤紙。把葉菜分成4份，分別平鋪于每張鋁箔中間，然后放入魚排，澆上柳橙汁，撒上羅勒、柳橙皮、大蒜、白葡萄酒、橄欖油、茴香、胡蘿卜，并以鹽和胡椒調(diào)味。把鋁箔卷起來，魚排松松地包好，四邊折起，留一些空氣在里面，這樣材料才容易蒸熟。包好的魚排放在烤盤上，放置一邊。

　　2.將布格麥?zhǔn)臣?杯水倒進(jìn)一口大鍋中，煮沸后把火略調(diào)低，蓋上蓋子煮12到15分鐘，直到布格麥?zhǔn)成詾檐浕r去多余水分。

　　3.煮布格麥?zhǔn)车耐瑫r(shí)，把包好的魚排放進(jìn)烤箱，烘烤10分鐘后打開其中一個(gè)鋁箔袋子，檢查一下魚是否熟透—熟透的魚肉容易散開。

　　4.用叉子攪松煮熟的布格麥?zhǔn)?，然后拌入橄欖油、檸檬汁、大蒜、羅勒、香菜和蔥。用鹽和胡椒調(diào)味。上桌時(shí)，每人一塊紙包魚(吃的時(shí)候才打開)和一碗布格麥?zhǔn)场?/p>

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