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成都烤兔肉培訓去哪里?兔肉質地細嫩,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,與其它肉類相比較,具有很高的消化率(可達85%),食后極易被消化吸收,這是其他肉類所沒有的兔肉是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物,既有營養(yǎng),又不會令人發(fā)胖,是理想的“美容食品”。兔肉蛋白質含量高達21.5%,幾乎是豬肉的2倍,比牛肉多出18.7%,而脂肪含量僅為3.8%,是豬肉的1/16,牛肉的1/5。
1.講述烤兔肉的發(fā)展史及基礎知識。
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4.各個口味的烤兔肉的制作方法與搭配技巧。
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